Encore du chocolat !
Lundi de Pâques oblige, je vous présente un gâteau fondant au chocolat ; c’est aussi l’opportunité de faire ma « minute de crâneuse » en vous montrant les prototypes des tous nouveaux bols d’Assiettes et compagnie sur le thème du Pays basque
Ingrédients pour les fondants au chocolat noir :
- 400 g de chocolat
- 100 g de farine
- 6 oeufs
- 250 g de sucre cassonade
- 200 g de beurre
La méthode est très simple : commencez par faire chauffer votre four à 180°C
mélangez les oeufs et le sucre cassonnade
faites fondre le chocolat, puis le beurre et mélangez les délicatement
rajoutez la farine dans la préparation des 4 autres ingrédients, et c’est prêt
la pâte est onctueuse et souple : déposez la dans les deux nouveaux bowls et mettez à cuire pendant 20 minutes.
présentation sur la planche de surf Assiettes & compagnie
Les deux modèles de bols font aussi office de petits saladiers avec chacun une frise différente et originale des monuments et des villes basques : les bols arrivent début mai à l’atelier de Biarritz… encore un peu de patience 🙂