Nuggets de poulet maison

Je dois cette recette à ma jumelle, ma Béné, qui est une experte en recettes délires, en détournements culinaires à qui je dois aussi 2 de mes livres de cuisine les plus drôles à savoir « les recettes inavouables » et « les nouvelles recettes inavouables » (de Seymourina Cruse et Steven Ware aux éditions Hachette).

Bref dans la série des plats simples et des recettes inavouables, je vous présente des nuggets de poulet maison, avec du vrai bon poulet… mais aussi une vraie surprise pour la chapelure… vous voulez connaître le secret ? le voici !

Ingrédients pour les nuggets de poulet à la façon de Béné :

• filets de bon poulet fermier
• 2 oeufs de ferme
• 1 paquet de Tuc Cheese (au fromage)
• huile d’olive

Voici donc le secret, un paquet de Tuc au fromage ! bon maintenant je vous explique la méthode :

Prenez vos tucs et mettez les en miettes (vos enfants vont adorer) et déposez les sur une assiette creuse

Fouettez deux oeufs et déposez dans une assiette creuse aussi

Prenez vos filets de poulet et coupez des jolies lamelles

Quand tout est prêt, prenez un filet, trempez le dans l’oeuf fouetté puis dans le tuc émietté et refaites l’opération oeuf puis tuc une seconde fois : ensuite déposez dans une poêle chaude pour faire quelques couleurs et terminez la cuisson dans le four chaud…

Servez bien chaud et laissez les manger avec les doigts ! Pour la peine, une présentation sur une assiette à dessert Sacs à mains, car les enfants l’adorent !