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Idées vérines : les tiramisu en miniatures…

Je sais certaines et certains en ont raz le bol de verrines… et c´est vrai qu´il ne faut pas en abuser !

Alors voici quelques trucs et astuces pour mettre en scène vos recettes dans des verrines originales avec aujourd »hui les Tiramisu en miniatures… En fait il faut oublier les verres et chercher d´autres récipients transparents pouvant faire office… en avant pour les détournements !

Voici le Tiramisu à la rhubarbe… une vraie orginalité et un goût extraordinaire

La verrine est ici un mini saucier trouvé dans la boutique Fish Eddy de New York.


Voici le Tiramisu noir au coulis de cassis… je crois que c´est mon préféré !

Je prépare un coulis avec des cassis frais ou des cassis surgelés (chez Picard)

Et mon petit secret c´est les biscuits reims roses à la place des biscuits à la cuillère…

La verrine est ici un mini pot de confiture en version chic, cette version a fait un effet bluff sur ma table !


Voici le Tiramisu aux myrtilles (elles sont magnifiques car c´est un lot ramené de New York, no comment !)

Cette verrine transparente fait référence aux anciennes coupes à glace transparentes ! le tout posé sur une assiette à dessert « carnet de voyage à New York« .


Et voici le Tiramisu à la fraise avec quelques gouttes de coulis « maison » sur le dessus…

la vérine est ici un pot de yaourt en verre, comme quoi les détournements sont légion dans ma cuisine !


Côté présentation, l´apothéose sera pour la vérine dans un verre très classique (celui que j´appelle souvent « t´as quel âge ? » car il y a le N° que l´on regardait dessous quand j´étais enfant !)…

La verrine c´est l´art de la transparence alors fouillez dans vos placards et proposez donc des alternatives gourmandes en présentant de bonnes petites recettes « maison »…

Ah oui et la recette ???

Cherchez donc, les tiramisu sont des incontournables de ce blog !!!

Et pour les grands gourmands ET flemmards, voici le Tiramisu à la mangue, le Tiramisu à la fraise, le Tiramisu aux framboises, le Tiramisu groseilles & framboises, et le Tiramisu de Maïlys… Voilà à vous de jouer !

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