Tarte tatin aux échalottes confittes, un péché de gourmandise
Je vous préviens gentiment ceci est une recette de dingue, à faire craquer les plus récalcitrants ; elle a tout : l´odeur enivrante, les couleurs rutilantes et un goût divin ! Son seul problème
Saint Jacques flambées, un régal !
Curieuse journée en ce vendredi : un enfant malade, c´est déjà un mauvais départ, et pourtant : Maïlys a été adorable, elle a bouquiné, joué au sim´s et regardé un peu la télé entre
Risotto de crevettes « colombo »
J´ai découvert les épices de Colombo avec Malou, la nounou de ma fille quand on habitait à Paris
Faux Cannellonis, Vrai méxicain !
Pas facile de mélanger deux styles de cuisine, et bien j´ai osé ! En fait j´aime bien surprendre et avec cette recette j´ai fait mouche !
Comme Jamie Oliver j´aime beaucoup la cuisine italienne,
Assiette « Minute » pour flemmarde !
C´est la course ! Après quelques séances Pau en septembre, je reprends le bon rythme sur les autres universités et les écoles de Commerce
Le retour du RUSSE !
Le mois dernier je faisais un appel pour trouver la recette du Russe
Tomates farcies pour dimanche ensoleillé !
Encore un plat qui va réveiller les papilles ! Les tomates farcies sont une spécialité de ma tante
Les voilà ! mes piques en bois coquillages pour les meilleurs apéro de l´été
J´avais promis de prévenir ! Mes piques en bois coquillages que vous aimez tant, sont disponibles sur le site Assiettes et Compagnie ;
Alors pour celles qui n´ont pas eu les premiers épisodes,
Le crumble des filles !
Pour une fois, j´ai décidé de faire un crumble aux préférences des filles de la maison : à savoir la rhubarbe du jardin, des bonnes pommes et de la vanille en baton
Douceurs & gourmandises : que ramener d´Espagne ?
Virée en Espagne et sans enfants, j´en ai profité pour faire un petit marché chez "Alcampo" qui est le clône de "Auchan" (c´est même la traduction littérale !). Voici quelques éléments de mes trouvailles en grande surface certes, mais trouvailles