Autour de la tomate d’été
Il est temps de profiter de nos tomates, celles du jardin ou de l'étal du maraicher, elles sont gourmandes et généreuses, les variétés sont nombreuses et les couleurs du jaune au noir, rendent nos plats délicats et divins... fonçons sur les tomates avec cette kyrielle de recettes
Salade au magret séché… une douceur, piquante !
Dans ma série de dernière salade, j'ai dégusté le magret séché de la maison Oteiza
Petite salade aux graines de sésame
Il est temps pour moi de vous prouver qu'entre deux avions, deux machines à laver et deux averses, il m'arrive de cuisiner et de voir un
Encore ! des tomates farcies
C'est LE moment de manger des tomates
Mon cochon fait son cake, épisode 1
Et voilà, je récidive ! En pleine crise économique, je ne voulais plus m'attaquer à mon banquier ! Alors les fidèles
plat péruvien, attention les yeux !
Voilà, je livre ici un secret de famille, un vrai secret ! Si ce plat s'appelle "péruvien" c'est parce qu'il a été confectionné par un vrai péruvien, un
Tomates Farcies mon classique revisité…
Il faut foncer c'est la saison, les tomates sont ENFIN bonnes, grosses, juteuses ! Et j'ai profité d'un bon lot acheté directement à l'exploitation pour
Tomates farcies, pas si classique mais très efficace ma tomate
Les Tomates farcies sont un de mes basiques préférés d'été
Maxi courgette farcie et ce n’est pas qu’une impression
Sur la lancée de ma série "sortie du potager" voici la première recette avec cette courgette farcie facilement bluffante