2011 : du bruit dans la cuisine !
Assiettes & Gourmandises vous souhaite une Délicieuse année 2011
Que 2011 vous apporte
Mignonnettes de veau au curry et pignons de pin
Cette recette est sympa car elle est rapide : d'abord parce que découper le filet mignon en mignonnettes c'est LE truc qui présente
Aiguillettes de canard au piment doux basque
Du Pays Basque, tout le monde connait le célèbre piment d'Espelette, piquant et savoureux, qui remplace le poivre dans la quasi totalité de nos plats régionaux
Douillons de pommes au caramel salé
Les pommes c'est le fruit de l'hiver et dans notre tribu on en mange à toutes les sauces ! Aujourd'hui voici un classique familial revisité
Purée orange : un succès gourmand !
Une purée juste avant Noël, OUI faisons le plein de vitamines avant d'attaquer les agapes de fin d'année ! En plus cette recette met en scène pour la
Lasagnes végétariennes les vraies !
Voilà c'est fait ! Je vous ai laissé croire que je savais cuisinier végétarien, je vous ai parfois bluffés, notamment avec mes fausses lasagnes végétariennes
Poulet au Curry pour la sortie de mon saladier Paris
Ce saladier c'est toute une histoire ! Depuis 4 ans que la collection "carnet de voyage à Paris" est sortie, j'entends les douces demandes de
Riz au lait à la violette, une vraie pause gourmande !
Avec ces bons froids, je rêvais d'un dessert régressif ; le riz au lait c'est parfait
crépiau aux pommes
Cette recette est l'une des plus secrètes de ce blog