Une année pleine d’humour en cuisine !
Raz le bol des chroniques Detox pour démarrer l'année, vous allez en prendre dans tous les magazines et les reportages... il faut maigrir pour rattraper les excès des fêtes... et M. alors, cette année , je déclare "mettons de l'humour dans notre cuisine" et je suis sûre que vous allez fondre de bonheur ... on en reparle en décembre prochain ! Alors pour ma première chronique gourmande sur France Bleu Pays Basque, je vous offre un florilège de conseils gourmands mais aussi drôles, impertinents, ironiques, surprenants pour mettre une pincée (voire une louche) d'humour dans votre cuisine ! Belle année à tous et en avant la musique !
Banoffee pie, expérience culinaire étonnante pour flemmardes accomplies
Je n'assume pas ce dessert, je vous préviens ! Par contre je le couronne, ainsi que tous ces petits copains du livre "les recettes inavouables", du sauveur des fourneaux, du
Petites et grandes idées pour apéros de fête
Il faut parfois deux ou trois ingrédients pour épater ses invités, alors je vous propose quelques pistes, que vous pourrez vous approprier en un clin d'oeil Et on se retrouve sur France Bleu pays Basque pour les partager à l'antenne. Bonnes fêtes à tous !
Le Chocolat dans tous ses états…
Ce matin , retour sur France Bleu Pays Basque (oui encore, en ce moment je prends racine la bas) avec une spéciale chocolat.. Entre le chocolat et moi, ce n'est pas la même histoire que le chou de Bruxelles (voir les précédentes aventures)... du coup ce Blog fourmille d'idées chocolatées... En voici une sélection gourmande, testée, re-testée... par la famille, les amis... et même les journalistes ! Du coup hier soir j'ai préparé des fondants chocolat qui seront testés à l'antenne, et distribués aussi :)
Le café « madeleines » un vrai régal
Voici un dessert incontournable, un petit gateau pour le thé, le café et le gouter... et ma petite surprise hier à mes voisines d'en face, que j'appelle régulièrement les "drôles de dames"... elles ont beaucoup apprécié la surprise gourmande...
La madeleine est un souvenir d'enfance pour beaucoup d'entre nous, alors n'hésitez pas à tester cette recette facile et rapide.
ème ou à la confiture de cerises 
Mes meilleures recettes de poulet !
ce matin c'est la rentrée sur France Bleu Pays Basque et en plus cette année, je viendrai régulièrement, c'est une grande première, je quitte le statut d'électron libre pour un rendez vous à cadence régulière : mon jour sera le vendredi matin, tous les 15 jours et pour commencer je viens donc un ... mercredi ! Merci Stéphane, comme d'habitude, c'est le bazar :) ... ce matin nous parlons poulet, je viens de partager une recette famialle divine mais j'en profite aussi pour vous faire une petite sélection de mes meilleures recettes de poulet...
Le poulet à la ciboulette, il faut essayer !
voici une recette de poulet que je savoure depuis toujours et pourtant je n'ai jamais osé partager cette gourmandise... car c'est LE secret des meilleurs repas familiaux et je ne suis pas sûre que ma mère soit ravie par cette initiative... Franchement essayez vous allez vous régaler !
Salade Caesar à ma façon !
Bon dans les bonnes résolutions de septembre il y a le sport et mon régime alimentaire
Le Sandwich des Fêtes de Bayonne
Chaque année avec Julien de PaysBasque.net nous concoctons une recette "spéciale Fêtes de Bayonne" : on a multiplié les clins d'oeil mais je crois que cette année on a fait un chef d'oeuvre de gourmandises qui mériterait bien une vraie place sur les étals des Petit & Grand Bayonne... on partage la recette et régalez vous, c'est franchement mieux que les triangles sous plastiques, les mauvais kebab et les merguez ratées ! Allez que la fête soit belle !