Au menu : en attendant Noël

bonbons au chocolat en pâte feuilletée, un dessert délicieux sur un assiette tapas pays basque par assiettes et compagnie

Bonbons feuilletés au chocolat

Je dois avouer que cette recette est un accident, un merveilleux accident : l'autre jour j'ai voulu testé les tartes tatins salées sur l'on voit souvent sur internet... c'était sympa mais pas dingue non plus. ...

Lire la suite
pavlova de noel avec mangue kiwi rose et myrtilles sur mini dessert family surf par assiettes et cie

Ma pavlova de Noël est épatante

C'est toujours mon dessert préféré, il y a des dizaines de variations de pavlova sur ce blog depuis 18 ans ! Cette version est en mode Noël, histoire de vous faire rêver un peu que ...

Lire la suite
les noix de saint jacques au beurre de clémentine sur un plat la bastide clairence par assiettes et cie

Noix de saint jacques au beurre de clémentine

En voilà une recette bluffante ! A noël, on veut bien manger, mais on ne veut pas forcément passer deux jours en cuisine... voici une recette rapide comme on les aime et divine avec cette ...

Lire la suite
pintxos avocat et citron caviar sur assiette dessert la plage par assiettes et cie

Pintxos à l’avocat et au citron caviar

Voici une entrée bluffante pour vos repas de fêtes : le citron caviar est un ingrédient magique qui met un vrai "peps" dans les recettes les plus simples. Juste quelques ingrédients, et hop hop hop, ...

Lire la suite
le brookie est un duo de brownie et de cookie, deux gâteaux qui s'associent pour un pur bonheur, présentation sur une assiette la plate et un plat à tarte New York par assiettes et compagnie

Le brookie, le gâteau idéal pour les amateurs de brownie et de cookies

le brookie est un gateau fantastique qui mélange le brownie et les cookies ...

Lire la suite
rouleaux de printemps maison avec des crevettes sauvages zébrées et une sauce thaï à la cacahuète, une recette divine pour les entrées gourmandes, présentée sur une assiette Biarritz, une des dernières créations d'assiettes et compagnie

Rouleaux de printemps en automne

Cette recette est géniale, je me suis entrainée tout l'été à faire les rouleaux de printemps et j'attends l'automne pour vous montrer mon tour de main ! Comme les fêtes approchent je vous présente une ...

Lire la suite
pavlovagrand sapin de noel , un dessert extra pour les fêtes, très bon avec son coulis de myrtilles et ses fruits de noel. présentation sur un plat la plage par assiettes et compagnie

Pavlova Sapin de Noël géant

Lire la suite
les pommes de terre Hasselback à la basquaise est une variante locale de cette recette finlandaise des pommes de terre. présentation sur une assiette la plage par assiettes et compagnie

Pommes de terre Hasselback à la basquaise

Lire la suite
cake au beaufort et au bacon c'est une délice les cakes salés pour les apéros de fêtes, une recette originale d'assiettes et compagnie

Mini cakes au beaufort, super idée pour les apéros

Les cakes salés c'est une super idées pour les apéritifs : on prépare un appareil et plein de déclinaisons, comme cela, il y en a pour tous les goûts ! Voici la version Beaufort et ...

Lire la suite
oeuf surprise dans une courge patidou, un plat complet et délicieux qui sent l'hiver et les plats qui réconfortent : présentation dans un bol breton et sur un plat ovale Bordeaux par assiettes et compagnie

Oeuf surprise dans une courge patidou

Vous savez comme j'aime imaginer des recettes rigolotes, notamment pour épater les enfants et leur faire manger des légumes différemment; Cette petite courge patidou (on l'appelle aussi Sweet Dumpling) a une chair très orangé et ...

Lire la suite

Une envie ?

Retrouvons-nous

Facebook Instagram Pinterest

Notre boutique est ouverte toute l’année sur rendez-vous à La Bastide Clairence

Notre stock ouvert sur rendez-vous à Biarritz

Il suffit de passer un coup de fil au
06 13 17 19 35

Retrouvons-nous

Facebook Instagram Pinterest

Abonnez-vous à notre Newsletter, nous vous présentons les nouveautés et les surprises.
Pas plus de 5 news par an, c’est promis :)