Les desserts vedettes de l’été
On a attendu longtemps d'y croire, mais tous les meilleurs ingrédients de l'été sont maintenant dans nos jardins et sur l'étal de nos primeurs
Pasteis de nata, le petit flan portugais dont on raffole
Un challenge cette semaine car je me dois de proposer une recette portugaise pour mon émission gourmande sur France Bleu Pays Basque
Le cassis dans tous ses états !
C'est le moment ou jamais pour dénicher du cassis chez votre primeur, la saison est très courte, cette baie
Chaussons aux pommes maison
Pour mettre la pomme à l'honneur, parfois il ne faut
Gateaux bonnets de père Noël, ça change de la buche !
J'ai rêvé de ce bonnet gourmand de Père Noël et je voulais qu'il soit beau ET bon et j'avais quelques angoisses concernant la chantilly bien ferme
scones aux raisins, toujours incontournable
Pour l'heure du thé, rien ne remplace un
Gateaux aux noisettes pour moi, pour vous !
Quand on fait un gâteau basque, on a plein de blancs d'oeufs en trop, alors on peut faire
Les cookies à la noisette avec pâte de noisette et pépites de chocolat
C'est la recette d'Hélène, et oui j'avoue humblement