Le Chocolat dans tous ses états…
Ce matin , retour sur France Bleu Pays Basque (oui encore, en ce moment je prends racine la bas) avec une spéciale chocolat.. Entre le chocolat et moi, ce n'est pas la même histoire que le chou de Bruxelles (voir les précédentes aventures)... du coup ce Blog fourmille d'idées chocolatées... En voici une sélection gourmande, testée, re-testée... par la famille, les amis... et même les journalistes ! Du coup hier soir j'ai préparé des fondants chocolat qui seront testés à l'antenne, et distribués aussi :)
Le café « madeleines » un vrai régal
Voici un dessert incontournable, un petit gateau pour le thé, le café et le gouter... et ma petite surprise hier à mes voisines d'en face, que j'appelle régulièrement les "drôles de dames"... elles ont beaucoup apprécié la surprise gourmande...
La madeleine est un souvenir d'enfance pour beaucoup d'entre nous, alors n'hésitez pas à tester cette recette facile et rapide.
ème ou à la confiture de cerises 
Le Carrot cake de mon coeur
C'est Maïlys qui est aux fourneaux pour cette recette, et je profite d'elle avant qu'elle s'envole de nouveau... mes lousticks sont de vrais grands voyageurs ! Voici un véritable carrot cake newyorkais d'après le livre Marabout "New York les recettes cultes"... et en prime le test d'un nouveau moule à gâteau, le coeur en 3D
Gâteau Couronne, Paris est une Reine
Voici un gâteau de princesse ou de reine, qui a eu un véritable succès
4 variations gourmandes de coockies
un peu de douceurs pour cette fin de semaine avec une recette d'expert
Les desserts vedettes de l’été
On a attendu longtemps d'y croire, mais tous les meilleurs ingrédients de l'été sont maintenant dans nos jardins et sur l'étal de nos primeurs
Pasteis de nata, le petit flan portugais dont on raffole
Un challenge cette semaine car je me dois de proposer une recette portugaise pour mon émission gourmande sur France Bleu Pays Basque
Le cassis dans tous ses états !
C'est le moment ou jamais pour dénicher du cassis chez votre primeur, la saison est très courte, cette baie