Aiguillettes de canard et chou sauté
Avec ce temps de chien, on se croirait presque en hiver, alors que normalement au Pays basque on devrait être en plein été indien
Salade au magret séché… une douceur, piquante !
Dans ma série de dernière salade, j'ai dégusté le magret séché de la maison Oteiza