Petits gâteaux à la noisette pour accompagner votre thé basque
Voici une recette toute simple à déguster avec un bon thé, je profite de cette occasion pour présenter mes nouvelles théières mais surtout pour présenter les thés Euskaren découverts à Saint Pee sur Nivelle. Jean Marc est un artiste des mélanges des meilleurs thés pour des recettes exclusives et savoureuses. A l'occasion de mes nouveaux modèles de mug et de théières (et leur création a été une véritable aventure ) j'ai proposé à Jean Marc de nous éditer une série limitée de thé Senpéré dont je vais vous raconter l'histoire... en attendant en cuisine pour cette délicieuse série de petits gâteaux
Financiers à la châtaigne… pour changer
Voici une recette de saison car on a forcément envie d'un petit goût de châtaignes en ce moment, et tout le monde n'a pas la joie d'en ramasser dans les campagnes du Pays basque.... je vous propose cette petite gourmandise à base de farine de châtaignes qui se déguste au goûter ... mais pas que :) et c'est aussi une façon de tester de nouveaux moules en silicone, très très sympas !
les desserts en rouge et blanc
Voici une série de desserts en clin d'oeil : c'est avant tout un hommage aux fêtes de Bayonne et la déception de milliers de "festayres" encore privés de leurs fêtes annuelles. Chaque année nous avions l'habitude d'imaginer une recette originale pour les fêtes avec Julien Dizdar du site Pays-Basque.net ( et notamment notre burger rouge et blanc, notre sandwich en forme de croix basque...), alors cette année, je vous propose une série de recettes de desserts en rouge et blanc, histoire de vous réconforter avec des doses de sucres !
Gâteau Couronne, Paris est une Reine
Voici un gâteau de princesse ou de reine, qui a eu un véritable succès
Le financier, te revoilà
Il faut savoir être dans l'actualité parfois
Financiers aux framboises et éclats de noisettes
Bon je dois l'avouer, j'ai beaucoup cuisiné cet
Financier te voilà !
bon début de semaine à tous, ce matin, encore une petite pause gourmande chez France Bleu Pays Basque pour parler financier
Une orgie de petits gateaux
Petite recette pour attaquer la semaine : depuis quelques temps, je fais du salé, alors voici une farandole de petits gâteaux délicieux, rigolos qui vont épater
Un financier « maison » MAISON
Dans la série, c'est le financier que je préfère, je ne compte plus les variations gourmandes autour du financier dans ce blog culinaire.
Aujourd'hui j'en profite pour
Allez la France !
Ce soir c'est encore foot, alors je profite de cette rencontre avec nos voisins espagnols pour faire une petite recette chauvine