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un moule à oeuf ou à omelette ou même à pancake qui fera sourire toute la famille, en forme de smiley et en silicone jaune ce moule est adapté pour une cuisine inventive et drole

Le financier, te revoilà

financiers maison pour déguster les meilleurs petits gâteaux à l'heure du théIl faut savoir être dans l’actualité parfois… vote du budget, difficultés fiscales et autre… le monde de la finance d’état est un grand mystère vous ne trouez pas ? alors j’ai opté pour une nouvelle recette de financier cet après midi, à la fois pour offrir à mes collègues du cours de sculpture à l’école d’art, et aussi pour mon émission de radio sur France Bleu (ben oui je teste les recettes, parfois ça étonne les gens !).

Sur ce blog, il y a des dizaines de variations de financiers, le vrai petit gâteau du goûter… mais celle ci change et a beaucoup plu aux artistes testeurs !

financiers maison pour déguster les meilleurs petits gâteaux à l'heure du théIngrédients pour les financiers :

  • 250 g de sucre extra fin
  • 200 g de poudre d’amandes
  • 150 g de beurre 1/2 sel
  • 5 oeufs
  • 50 g de farine

Mettez votre four à chauffer à 180 °C

Commencez par mélanger les oeufs au robot puis rajouter le sucre… mélanger une ou deux minutes

Faites fondre votre beurre doucement dans une poêle

rajoutez la poudre d’amande dans votre robot , puis le beurre

financiers maison pour déguster les meilleurs petits gâteaux à l'heure du théTerminez en ralentissant la vitesse du robot pour mettre la farine en douceur.

Remplissez vos moules (ici c’est le moule space invader, mais j »ai fait aussi un cochon et des mini voitures)

Mettez dans votre four pour au moins  40 minutes en surveillant les couleurs et passez un petit couteau pour vérifier si cuisson terminée.

Servez tiède ou froid avec un bon thé !

financiers maison pour déguster les meilleurs petits gâteaux à l'heure du thé

 

 

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