Au menu : Mes Incontournables !

Le Burgel, un burger dans un bagel

Un peu d'humour pour cette recette, et une vraie réussite pour les papilles ! Prenez un pain bagel et de la bonne viande hachée, profitez en pour tester de nouveaux ingrédients de la Maison Petricorena, ...

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La couronne des Rois est basque

Un peu de provocation dans mon titre, car la couronne des Rois est un dessert du Sud en général, mais il est vrai que les boulangers et pâtissiers basques sont hyper doués en matière de ...

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Ma pavlova de Noël est épatante

C'est toujours mon dessert préféré, il y a des dizaines de variations de pavlova sur ce blog depuis 18 ans ! Cette version est en mode Noël, histoire de vous faire rêver un peu que ...

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Pavlova aux fruits rouges, un régal de fin d’été

voici une recette épantante de la pavlova aux fruits rouges, histoire de garder une papille estivale ... présentation sur un grand plat la plage par assiettes et compagnie ...

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Les recettes du bonheur

le livre de cuisine pour les 18 ans 'assiettes et compagnie est gratuit, il suffit de télécharger le lien ...

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Hamburger Maison , un incontournable

Cette recette a aussi une histoire, car c'est un défi lancé par mon webmaster que j'appelle "mon ange de l'informatique" et qui adore se lancer et lancer des défis... l'autre mercredi ma mission était de ...

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Le poulet ciboulette, recette de famille

En plus cette recette de poulet à la ciboulette est une très bonne idée de repas de fête pas cher : il suffit de ne pas lésiner sur la qualité de votre poulet et tout ...

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Burger basque

J'ai adoré prendre cette photo sur le vif, du gourmand tentant d'attraper mon burger tout chaud ! C'est une variation du burger classique avec les ingrédients qui font le succès de la cuisine basque : ...

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Le Lego en chocolat

voici une recette épatante avec une présentation géniale : ce grand moule Monsieur Lego est un best seller de mes ustensiles "petit plus" et j'adore faire et refaire des gâteaux Lego, ça plait à tous ...

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le cheesecake à la vanille de Junior’s à NYC

Le cheesecake de Junior’s à New York est une institution, quand on va manger dans ce restaurant de Brooklyn on voit bien que tous les derniers présidents américains et les maires de la ville y ...

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Une envie ?

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