Au menu : Mes Incontournables !

Gateaux bonnets de père Noël, ça change de la buche !

J'ai rêvé de ce bonnet gourmand de Père Noël et je voulais qu'il soit beau ET bon et j'avais quelques angoisses concernant la chantilly bien ferme... Bref pour préparer Noël, je suis sûre que certaines ...

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Blanquette de veau traditionnelle… presque

LA BLANQUETTE DE VEAU AU GINGEMBRE PAR ASSIETTES ET GOURMANDISES

Un grand classique de la cuisine française en mode "petit grain de ...

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les mini tropéziennes… un goût de vacances

Encore du sucré vont dire les attentifs... mais j'annonce que je vais aussi refaire du salé, j'ai plein de recettes en attente ... c'est le rush d'avant noël à mon atelier, avec notamment mes ventes ...

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Gateau Basque te revoilà

Cette recette a toute une histoire... J'ai été invitée par mon ami Christophe A. à apprendre sa version familiale du gâteau basque en présence de son père, notre professeur d'un jour. Ce fut une expérience ...

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D Day un hommage en cuisine !

Pour ce 6 juin 2014, je vous propose un petit tour des bons plats qui ont débarqué chez nous, en même temps et plus tard aussi... que le débarquement. C'est à la fois un hommage, ...

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pavlova de printemps, en version miniature, pour champion uniquement !

2014, année de la pavlova, je m'y suis engagée... alors je vous ai déjà fait le coup de la pavlova d'hiver mais avec ces première jolies fraises "qui ont du goût" je vous propose cette ...

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Incontournable crumble aux pommes

cuillère bèche pour attaquer le crumble aux pommes d'assiettes et gourmandises

J'ai regardé, déjà 16 crumbles différents sur Assiettes et Gourmandises... évidemment ...

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Saltimboccas et petits légumes

Voilà la grande recette fétiche de la famille de retour pour le passage express de ma grande à la maison, élections obligent une grande première aussi car je publie cette recette intégralement depuis l'IPad y ...

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Saint Valentin gourmande : avouer son amour avec du coeur !

Valentin & Valentine, sachez le, vous n'êtes pas obligés d'inviter votre moitié au restaurant pour le 14 février... Je ne sais pas si vous avez déjà tenté cette aventure mais c'est étrange d'entrer dans les ...

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2014 année de la pavlova

OUI il faut savoir afficher ses préférences, la pavlova est délibérément le meilleur dessert du moment... Pendant cette fausse trêve des confiseurs, j'en ai fait plusieurs fois, et notamment pour notre célèbre brunch du 1er ...

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Une envie ?

Retrouvons-nous