Au menu : Et Plus ?

tarte salée aux tomates cerises et ricotta par assiettes et compagnie, présentation sur le plat bretagne

Tarte soleil aux tomates cerises et ricotta

Encore une recette qui retient l'été, avec cette tarte salée avec les tomates cerises du jardin, des herbes fraîches et de la ricotta... le côté soleil de la découpe de la pâte est archi simple ...

Lire la suite
faire soi meme son vinaigre de fleurs de ciboulette, une recette facile pour des vinaigrettes épatantes sur vos tables d'été, une recette d'assiettes et compagnie

Le vinaigre de fleurs de ciboulette, une sacrée découverte

Une recette de printemps , pour un début d'été où on attend toujours la venue du printemps... Mais il faut bien se remonter le moral, également en cuisine. Alors voici comment on fait le vinaigre ...

Lire la suite
oeuf cocotte dans brioche individuelle, une recette réconfortante et délicieuse, par assiettes et compagnie, présentation sur plat ovale la plage

L’oeuf cocotte dans une brioche feuilletée

une recette d'oeuf cocotte dans une brioche individuelle feuilletée très gourmande et présentée sur un plat la plage ...

Lire la suite
le livre de cuisine pour les 18 ans 'assiettes et compagnie est gratuit, il suffit de télécharger le lien

Les recettes du bonheur

le livre de cuisine pour les 18 ans 'assiettes et compagnie est gratuit, il suffit de télécharger le lien ...

Lire la suite
voici une recette d'huile piquante pour pizza, un régal pour donner du peps à vos pizzas mais aussi aux pates et aux salades, présentation sur une assiette basque et dans un verre piment sur assiettes et compagnie

Mon huile piquante pour pizza

L'huile piquante fait partie de ma cuisine et pas seulement pour les pizzas ! hyper pratique pour donner du peps à une salade, à des pâtes ou un poisson, je vous partage une recette d'huile ...

Lire la suite
le bouillon cube maison est une alternative gourmande, économe et surtout sans aucun truc machin dedans que l'on ne connait pas, une recette épatante de bouillon cube maison et présentation sur une assiette basque d'assiettes et compagnie

Faire ses bouillons cube maison

C'est une recette de bouillon cube maison, géniale et pratique, je la présente aujourd'hui car on va parler "Batch cooking" sur France Bleu Pays basque avec Olivier Foussard, et je trouve que c'est une recette ...

Lire la suite
un bagel avec de la truite fumée sur un lit de philadelphia , de l'aillet ciselé, des kiwis jaunes et verts et de l'ail des ours, un bagel de printemps sur une assiette la plage par assiettes et compagnie

Bagel truite fumée, kiwis et ail des ours

Il fallait oser mais ce bagel printanier est particulièrement délicieux : savoir mélanger la truite fumée avec des kiwis jaunes et verts et de l'ail des ours... foncez ! ...

Lire la suite
cake au beaufort et au bacon c'est une délice les cakes salés pour les apéros de fêtes, une recette originale d'assiettes et compagnie

Mini cakes au beaufort, super idée pour les apéros

Les cakes salés c'est une super idées pour les apéritifs : on prépare un appareil et plein de déclinaisons, comme cela, il y en a pour tous les goûts ! Voici la version Beaufort et ...

Lire la suite
recette de compote pommes mûres car c'est toujours un plaisir d'utiliser les mures récoltées cet été dans une recette d'automne, présentation dans un bol basque collection pays basque par assiettes et compagnie

Compote pommes mûres, un régal

J'avais prévenu, c'est la série des pommes de Marie France, des Belchart si goûteuses et des mûres de mon jardin, bien gardées au congélateur jusqu'à l'automne. Juste pour une compote toute simple, que les enfants ...

Lire la suite
crumble avec coupelle breatgne par assiettes etcie

Crumble aux pommes et myrtilles

La Bretagne c’est aussi une belle région de pommes … et de cidre ! Alors, après ma visite chez mon fournisseur local de pommes, je me suis lancée dans mes desserts préférés d’automne, et notamment ...

Lire la suite

Une envie ?

Retrouvons-nous

Facebook Instagram Pinterest

Notre boutique est ouverte toute l’année sur rendez-vous à La Bastide Clairence

Notre stock ouvert sur rendez-vous à Biarritz

Il suffit de passer un coup de fil au
06 13 17 19 35

Retrouvons-nous

Facebook Instagram Pinterest

Abonnez-vous à notre Newsletter, nous vous présentons les nouveautés et les surprises.
Pas plus de 5 news par an, c’est promis :)