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La garbure béarnaise, pour achever l’hiver

Cette semaine, je participe à un concours de GARBURE en tant que jury et je me réjouis ! Alors je vous présente ma recette, enfin presque ... ça c'est de la soupe, je vous préviens, ...

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Pintxos à l’avocat et au citron caviar

Voici une entrée bluffante pour vos repas de fêtes : le citron caviar est un ingrédient magique qui met un vrai "peps" dans les recettes les plus simples. Juste quelques ingrédients, et hop hop hop, ...

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Salades d’endives qui changent

Les endives, on les aime ou pas, mais c'est un légume d'hiver épatant : plein de vitamines, peu calorique, riche en minéraux et oligo éléments... Et une amertume qui incite à la créativité pour faire ...

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Je teste les recettes d’Instagram : la soupe trop facile

Ce test est vraiment trop facile ! En terme de soupe, je suis en master class, même pas peur. Voici l'une des recettes de cet automne avec une petite courge d'Halloween et plein d'ingrédients délicieux. ...

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Je teste les recettes d’Instagram, version le Mac & Cheese à la courge

Dans cette drôle de série des recettes Insta, je vous présente une recette détournée en version "j'embrouille les enfants" . Le mac and cheese c'est un incontournable de la cuisine américaine, c'est des millions de ...

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Je teste les recettes d’Instagram, version le chou fleur

Depuis quelques temps, je remarque sur Instagram qu'il y a des aliment à la mode : je vais donc tester des recettes vues sur Instagram et peut être les revisiter à ma façon. Aujourd'hui le ...

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Assiette de légumes d’automne

une assiette de légumes d'automne qui apporte du réconfort avec son oeuf et sa ventreche basque, une recette idéale pour les premiers jours d'automne où l'on profite des derniers piments doux et courgettes du jardin ...

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Tarte soleil aux tomates cerises et ricotta

Encore une recette qui retient l'été, avec cette tarte salée avec les tomates cerises du jardin, des herbes fraîches et de la ricotta... le côté soleil de la découpe de la pâte est archi simple ...

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Le vinaigre de fleurs de ciboulette, une sacrée découverte

Une recette de printemps , pour un début d'été où on attend toujours la venue du printemps... Mais il faut bien se remonter le moral, également en cuisine. Alors voici comment on fait le vinaigre ...

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Tarte aux tomates « Pacman »… fallait y penser :)

la tarte pacman est un clin d'oeil a la découpe de cette tarte aux tomates sur un plat pays basque d'assiettes et compagnie ...

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