Riz au lait à la rose
Mettons du rose dans notre dessert du jour... avec ce riz au lait à la rose, une petite subtilité gourmande qui pourrait vous donner des idées pour la Saint Valentin. J'adore les variations autour du riz au lait, cela me fait penser à New York et le restaurant concept "Rice to Riches" dans Soho : on y mange que du riz au lait avec une sélection dingue et un décor hyper sympa ! on peut emporter son riz dans des boites sur mesure... bref à tester si vous allez un jour à Big Apple En attendant , faites confiance à ma rose !
Le Sandwich des Fêtes de Bayonne
Chaque année avec Julien de PaysBasque.net nous concoctons une recette "spéciale Fêtes de Bayonne" : on a multiplié les clins d'oeil mais je crois que cette année on a fait un chef d'oeuvre de gourmandises qui mériterait bien une vraie place sur les étals des Petit & Grand Bayonne... on partage la recette et régalez vous, c'est franchement mieux que les triangles sous plastiques, les mauvais kebab et les merguez ratées ! Allez que la fête soit belle !
Cake aux courgettes et piments doux d’Anglet
Les piments doux d'Anglet est un légume délicieux, et non piquant... au Pays basque, on les mange cru en salade ou cuit... je vous propose une recette de petits cakes avec une salade de quinoa avec chou kale... bref un plat complet et délicieux quand il fait chaud ou en pique nique.
Coquetier mangeable !!!
Ce coquetier est le fruit de mon imagination ! C'est aussi le résultat d'un petit délire en cours de volume à l'école des beaux arts
Spécial crêpes pour l’émission « à table » de France Bleu
Ce matin, nous parlons crêpes sur France Bleu avec Stéphane Claverie et ma mission est de donner trucs et astuces pour réussir ses crêpes : je ne sais pas si tout le monde pourra suivre le premier conseil mais les
Le crépiau breton
C'est ma recette mais c'est un hommage à ma "jolie maman"
Chouette des oeufs au plat !
Comme Noël approche, je cherche, je fouine, je déniche
Blinis ciboulette maison
Voici une recette épatante , bluffante et en fait toute simple
les blinis maison cela se prépare
Oeuf Benedict… en hommage à ma jumelle Bénédicte
J'ai hésité pendant des lustres avant de m'attaquer à ce grand classique, car l'oeuf poché et la sauce hollandaise me paraissaient très
Pancakes myrtilles, une douceur pour le week-end
Ma grande "sauterelle" arrive pour le week-end alors je vais me décarcasser pour lui faire de bons petits plats