Encore une fois, je déroge à la règle de mon blog gourmand pour vous parler d’une aventure new-yorkaise… mais cette promenade extraordinaire vous permettra de faire le plus gros repas de votre séjour à Big Apple… car après 70 km à vélo, il n’y aura aucun problème de calories dans votre menu !
Souvent on me demande mes bonnes adresses gourmandes à New York. Mais comme j’échange ma maison avec des new-yorkais, je n’ai pas pris l’habitude de parler des restaurants mais plutôt des bonnes adresses pour faire ses courses bio, bonne qualité petits marchés et autre bricoles.
Aujourd’hui et après mon 12ème ou 13ème voyage à Big Apple, je livre enfin quelques bonnes adresses de bons restaus, pauses gourmandes, bons hamburgers… Et j’attends vos bonnes adresses dans les commentaires… Je les testerai à la prochaine visite
A chaque fois que je rentre de New York, mes copines me demandent en boucle : « Alors tu as trouvé quoi cette fois-ci ? »… Evidemment, je ramène des grands classiques (aimants, casquettes…) mais je déniche aussi des trucs typiquement newyorkais, des trucs auxquels vous ne pensez pas forcément sur place, et qui, pourtant, plus tard, vous ramènerons pendant une fraction de seconde à ce doux moment où votre regard s’est posé sur lui…
Changer du poulet de tous les jours sans non plus partir dans des recettes trop compliquées, voici l’idée de départ de cette recette. J’ai remarqué plusieurs fois que les recettes asiatiques utilisent de bonnes épices et des éclats de cacahuètes… j’ai évidemment mis mon grain de sel en prenant des noix de pécan salées et piquantes… et deux ou trois pincées de magie pour faire ce plat de poulet aux petits airs asiatiques…
C’est LE choc des dernières vacances et j’attends deux mois pour le raconter !! Juste avant mon départ de Big Apple, j’ai décidé de faire un saut chez Broadway Panhandler , magasin d’ustensiles de cuisine au croisement de Broadway et de 8th street… Je vous ai déjà souvent partagé sur ce blog mes bonnes adresses de NYC et notamment dans les curiosités culinaires… Mais je ne m’attendais pas à y découvrir mes créations, et notamment les tasses à café FLAG USA et Grande Bretagne, car les américains ne boivent pas de café expresso comme nous, ils boivent des demi litres de café « couleur thé »…
On me pose si souvent la question que j’ai décidé de rassembler sur un même article toutes les trouvailles Newyorkaises qui pourraient vous tenter… Que vous ayez des envies de déco, de fringues, de jouets, mais bien sûr d’ustensiles de cuisine et de choses limites inutiles, vous êtes au bon endroit.
C’est MON passage obligé à New York, je ne peux pas expliquer pourquoi la traversée en Ferry jusqu’à Staten Island est si indispensable à mes voyages…
La ville est trépidante, la traversée est reposante
Les voyageurs sont si différents : les habitués qui traversent pour aller travailler, les touristes qui mitraillent Liberty, les rêveurs et les exaltés…
Prenez donc une pause, respirez, la ville est magnifique… même dans ce brouillard automnal !
Ceci est une adresse en or, le rêve du brunch newyorkais, ça y est on l’a trouvé avec mon homme… et on l’a testé un samedi matin, de fin d’été, avec un petit vent frais et un beau rayon de soleil
Au menu : un brunch traditionnel, des pancakes dans un décor typique et soigné
Freedom Tower est construite sur l’emplacement de Twins Towers du World Trade Center !
Les newyorkais attendent le renouveau du quartier de « ground zero » depuis des années, et même si les gratte-ciels ont fleuri ces derniers mois, tout le monde retenait son souffle en attendant LA remplaçante !
L’étage 48 a été atteint et le reste du chantier avance bien aussi
Depuis quelques semaines, je vous emmène en voyage gourmand à New York… du culturel (les expos « gourmandes »), du pédagogique (le cours de cuisine surprise) et bientôt quelques nouvelles adresses intéressantes…
Mais aujourd’hui, place à ma dernière création « maison » éditée par la Maison Revol en édition limitée pour Assiettes & Compagnie… Bienvenue au Saladier New York
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