Cake au citron et myrtilles avec glaçage s’il vous plait !
Ce n'est pas un cake aussi simple, car le glaçage final le rend un peu chic mais surtout absolument délicieux. Cette recette est tirée du livre SIMPLE d'Ottolenghi, un cadeau de Super Monique ! J'ai déjà fait deux fois ce gâteau en utilisant des citrons de Philippe Darricau (citrons classiques et un citron main de Bouddha), des myrtilles de Cambo, des framboises blanches de mon jardin (et oui il y a encore quelques trésors d'été dans mon congélateur)... bref de très bons ingrédients !
Et en prime le test d'un nouveau moule en silicone, grande tour Eiffel qui va parfaitement dans le plat Paris :)
Ma pavlova aux trois kiwis fait un malheur
Une fois de plus, dessert de fêtes rime avec Pavlova, le dessert préféré de ma famille, de mes amis... pas un testeur n'a jamais été déçu par une de mes pavlovas. Cette version ajoute deux nouveautés : la forme du Lauburu, la croix basque et trois variétés de kiwis pour embellir la pavlova... et ça marche super bien !
Le brookie, le gâteau idéal pour les amateurs de brownie et de cookies
Cette recette est un cadeau de Noël pour mon amoureux ... il est fan de chocolat, et encore fan est un mot trop léger ! Bref, régulièrement je lui fais des cookies et je suis devenue une experte... pour les fêtes, j'ai pris des noix de pécan pour me lancer dans le double challenge du brookie, qui est vraiment un double gâteau !
Alors, pour épater la galerie ou pour faire fondre votre amoureux, je vous conseille ardemment cette magnifique recette !