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Cette recette a été retrouvée dans un de mes vieux grimoires : depuis que je suis toute jeune j'ai rassemblé des recettes dans de vieux beaux livres-cahiers ... Et voici donc le gâteau de ma "vieille" copine Valérie D, qui la tenait de sa maman restauratrice... il est parfait, car il est simple; délicieux et facile à réussir... bref parfait ! Je l'ai fait dans de petites tasses Revol (anciennes collections) et le nouveau bol La Plage (nouvelle collection)... ça marche du tonnerre !

Le chocolat est sûrement l'ingrédient le plus utilisé dans ce blog depuis octobre 2006, date à laquelle j'ai commencé à partager mes petits plats... depuis toutes ces années, je ne m'en lasse pas et mes gourmands testeurs non plus... Cette fois ci je vous propose un fondant au chocolat sans beurre et en forme de petites maisons, à partir de mon moule en silicone si souvent utilisé...

Chaque année, je me régale à l'arrivée de l'ail des ours, cet ingrédient éphémère et tellement bon : hyper pratique, chaud ou froid, entier ou émincé, doux et avec une vraie personnalité gustative, je suis fan de l'ail des ours...

on le trouve sur les chemins, dans les bois, mais aussi sur les marchés de producteurs... les fleurs se mangent aussi ! bref foncez et profitez !

Il fallait oser mais ce bagel printanier est particulièrement délicieux : savoir mélanger la truite fumée avec des kiwis jaunes et verts et de l'ail des ours... foncez !
C'est le printemps dans la cuisine et on change petit à petit de fruits et de légumes... le challenge d'une recette salée avec du kiwi m'a beaucoup amusée...

Vous savez comme j'aime imaginer des recettes rigolotes, notamment pour épater les enfants et leur faire manger des légumes différemment; Cette petite courge patidou (on l'appelle aussi Sweet Dumpling) a une chair très orangé et un goût vraiment doux... du coup, elle est parfaite pour un repas complet en version oeuf surprise !