Les saltimboccas c´est simple, tout le monde adore !
Les enfants comme les grands, et même mon boucher m´en parle… dèsque je commence à faire les yeux doux à Romuald, il sait que je vaisdemander des escalopes de veau archi fine pour réussir messaltimboccas…
L´autre jour j´ai essayé les saltimboccas en version « apéro » en prenant des miniatures de tous les ingrédients… et ma foi c´est top ! allez au travail.
Encore un délice de ma jolie maman, et on va encore dire que je faillotte !
Pour faire une bonne lotte à l´Armoricaineil vous faut une bretonne, non il vous faut une belle lotte. Marie Madva la chercher en Bretagne directement à la sortie des bateaux au portde Lorient, plus frais tu peux pas ! et pour la suite, voici la méthodeet les ingrédients ;
J´adore les noix de Saint Jacques et pour un petit tête à têteamoureux j´ai opté pour cette recette, simple, rapide, parfumée et…délicieuse !
Succès garanti avec ces noix de Saint Jacques à la sauge et flambées au wisky ! Alors à vous de jouer !
Hommage à mes deux gourmandes niçoises qui ont ramené fièrement ces déliceux gâteaux au citron… près avoir chippé la recette à Véronique B ! C´est un régal, si si bravo les fifilles !
Une vraie recette de flemmarde, ou comment faire un sandwich à tomber en un clin d´oeil !
Pour être honnête le plus difficile est de trouver le « bagel », ce trèscélèbre petit pain rond américain ! Alors voilà je vous donneexceptionnellement mon truc ! En fait c´est LA meilleure adresse desbaggels Newyorkais !
MURRAY´S Bagels
500 avenue of the americas (vers 12th street)
ou sur 242 8e avenue (entre la 22 et la 23th street)
plan et commentaires sur ce lien
Cette recette est un hommage à ma « jolie maman », bretonne pur beurre !Elle m´a fait goûter cette recette pendant notre semaine à Larmor Plageet elle tient ce petit prodige de gourmandise d´une vraie bigoudène !
Allez au travail et merci Jolie M. pour ce riz au lait à la mode « Bigoudène » !
Variation autour des gâteaux d´anniversaire… au chocolat bien sûr…Le moule nounours pour l´un, les mini étoiles pour d´autres et laversion chic pour épater la galerie… faîtes votre choix et régalezvous !
Voici les ingrédients, de cette recette au départ très classique, et pourtant largement améliorée !
Une nouvelle recette pour une grande occasion : le premier apéro sur la plage de l »été organisé par Johanna du blog Ama Violette (plein de jolies petites choses pour la maison et les enfants)…
Johanna avait tout prévu : de bons petits plats, un planteurdélicieux et de beaux gosses (une jolie brochette de rugbymen de l´ABet du BO)… non je plaisante ils étaient bien entendu accompagnés etmoi aussi ! Cependant dans notre beau pays de cocagne il y a aussi levéritable impondérable à savoir le temps : et donc nous avons fêté le retour de l´été avec un brouillarta bien soutenu (le vent de la mer !).
Merci Johanna et en ton honneur mon petit dessert, des mini cakes amandes & citron sur mes nouvelles assiettes d´été, elles !
Enfin voici le beau temps et la chaleur… et enfin mes deux derniersmodèles de porcelaine… vendredi donc rendez vous pris pour prendredes cartons d´assiettes à dessert et de coupelles et pause déjeunerdans le vieux San Sé…
Alors voici UNE bonne adresse pour un apéro tapas réussi à San Sé à la frontière franco espagnole… et quelques idées pour vos apéros tapas maison…
Commençons par l´adresse car en cette période de vacances, celadonnera peut être des idées à certains gourmands de la toile… Lavieille ville de San Sébastien (à 30 minutes environ de Biarritz)regorge de bar à tapas, et de cidrerie…
Objectif : faire manger des courgettes aux enfants !
Mes petits diables ne sont pas difficiles à faire manger mais de tempsen temps je dois redoubler d´imagination pour leur faire manger deslégumes verts… avec les fusili aux courgettes, j´ai trouvé les pâtes du bonheur !
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