Le gâteau Poulpe pour l’anniversaire du Musée de la mer de Biarritz
Il faut savoir fêter les grandes causes ! Le musée de la mer de Biarritz est une institution de la ville depuis 90 ans... Je passe devant ce bâtiment art déco chaque matin pour ma marche de bord de mer... La bâtiment est magnifique et l'intérieur est génial, j'aime particulièrement y aller les jours de grandes chaleurs (car tout le monde est à la plage !)... les aquariums sont incroyables avec des éclairages très doux.... Que de bonnes raisons pour vous présenter mon gâteau pieuvre dans ce moule incroyable (trouvé à New York) : en cuisine !
Ma tartiflette est un délice
Alors la je préviens, régime s´abstenir ! Et ce n´est pas parce qu´il y a une jolie salade pour accompagner, que vous n´allez pas prendre 3 millions de calories par bouchée !
Avec le froid qui s'installe, on a tous envie d'un plat réconfortant, et la tartiflette est une bonne idée, je lui ai donné quelques accents basques, évidemment :-
Les ventes privées à l’atelier
Cette année, nos traditionnelles Ventes Privées innovent sur beaucoup de sujets : une nouvelle adresse à Biarritz, alors les habitués devront faire attention ! Rendez vous au 4 avenue de la gare (derrière la gare du Midi)
Des cadeaux gourmands c’est aussi possible
Aujourd'hui, pas de recette ! Mais plein de gourmandises
Ventes Privées
Chaque année, nous organisons des ventes privées dans notre atelier de Biarritz. Ces ventes sont l'occasion de découvrir l'ensemble des collections Assiettes & Compagnie mais aussi quelques créateurs basques. Les prochaines ventes auront lieu cet hiver, Le vendredi 5 et le samedi 6