Fondant au chocolat, tu vas fondre !
Histoire de fondre de bonheur en ces temps difficiles, je vous propose une recette classique mais terriblement efficace ! Il suffit de bien maitriser son four pour ajuster le meilleur timing afin que les fondants soient parfaits à l'intérieur et
Ma tarte aux pommes
Je profite des dernières pommes chez la famille Larre pour les prendre au pied de l'arbre, je sais que j'ai des pommes de premier choix... pour faire des dessert au top ! Comment faire plus simple ? je ne sais pas... ceci dit, je sais que ma tablée quotidienne adore mes petits desserts avec des pommes... et pour être honnête j'ai raté ma tarte alors je vous présente les photos de l'avant dernière :)
Riz au lait à la rose
Mettons du rose dans notre dessert du jour... avec ce riz au lait à la rose, une petite subtilité gourmande qui pourrait vous donner des idées pour la Saint Valentin. J'adore les variations autour du riz au lait, cela me fait penser à New York et le restaurant concept "Rice to Riches" dans Soho : on y mange que du riz au lait avec une sélection dingue et un décor hyper sympa ! on peut emporter son riz dans des boites sur mesure... bref à tester si vous allez un jour à Big Apple En attendant , faites confiance à ma rose !
La tarte basquaise un incontournable
Cette recette est un classique de ma table, car elle rassemble les saveurs du Pays basque avec une présentation originale
Une tarte basquaise pour faire durer l’été
Voici une recette qui refait vivre, une dernière fois les saveurs de l'été : profitons des derniers piments doux d'Anglet ou des piments Padron qui sont si bons. l'idée est de prendre les basiques d'une tarte salée et de lui
Pasteis de nata, le petit flan portugais dont on raffole
Un challenge cette semaine car je me dois de proposer une recette portugaise pour mon émission gourmande sur France Bleu Pays Basque
Des cadeaux gourmands c’est aussi possible
Aujourd'hui, pas de recette ! Mais plein de gourmandises
Fondants chocolat framboise pour diner de fête
Pour une fois j'ai un train d'avance
le chou Kale, vous l’aimez cru ou cuit ?
Et bien voilà pour résoudre la question, je vous propose deux recettes à base de chou kale, ce chou frisé tellement à la mode.
côté cru, voici
La tarte abricots amandes, un grand classique
La tarte aux abricots c'est un peu l'incontournable des recettes d'été