Mignon de veau aux pruneaux et patates aux deux ails
Un vrai repas de dimanche ! Le secret de ces deux recettes estfranchement simple : le meilleur boucher de votre quartier pour lefilet mignon de veau et de jolies pommes de terre grenaille
Moules au curry, petite merveille
C´est bien la première fois que je présente une recette à base deMoules, et pourtant nous sommes de fins gourmets et gourmands de ceplat archi simple
Chateau fort version quatre quarts, une merveille !
Et maintenant LE gâteau breton par excellence ! Après le petit délire du gateau basque aux myrtilles, voici le Vrai quatre quarts breton en habit de château fort
Le bouquet « Botte » va vous surprendre !
Et oui j´ai fabriqué ce bouquet pour célébrer le retour des beaux jours après un été pourri !
Après tout, ce mois d´aout a été tellement arrosé au Pays Basquequ´il fallait bien célébré
Le Tiramisu d´été
Cette recette est une variante du Tiramisu de mon amie Estelle
200e recette et gateau au chocolat inoubliable !
Cela me parait incroyable mais j´ai bien lu dans ma liste derecettes, 200éme ! Même s´il est vrai que depuis quelques semaines lerythme des billets s´est un peu ralenti, j´assure quand même une
Le retour du marché Bizi Ona
C´était hier, à la fois journée du patrimoine et journée nationale duSlow Food ! Pour féter cela, nous avions rendez vous sur les quais duport de Saint Jean de Luz pour le marché des produits d´exception organisé par Bizi Ona,
Invitation !
Une invitation pour le 3e marché des producteurs et des produits d´exception, cela ne se refuse pas !
Bizi Ona, l´organisateur dece marché, est l´antenne basque du Slow Food, cette associationinternationale qui défend le "bien manger"
LE gateau de la rentrée, un cake au citron « OURS »
Et bien voilà, c´est fait ! Tout le monde a repris le boulot et même le petit dernier a fait sa première rentrée des classes !
Pour encourager toutes mes têtes brunes à ce