/  FAN de...   /  FAN de Chocolat !   /  200e recette et gateau au chocolat inoubliable !

200e recette et gateau au chocolat inoubliable !

Cela me parait incroyable mais j´ai bien lu dans ma liste derecettes, 200éme ! Même s´il est vrai que depuis quelques semaines lerythme des billets s´est un peu ralenti, j´assure quand même une réellerégularité…

Ceci dit les bonnes nouvelles s´enchainent car j´ai reçu hier le nouveau magazine Maison créative N° 41 d´octobre/novembre et la rubrique « esprit de saison » présente mon assiette « Carnet de voyage à Paris »que je vous ai souvent montré sur ce blog… Ma revue de presse pourAssiettes & Cie s´est bien allongée cet été, il faudrait que jevous présente un récapitulatif des préférences des journalistes…

Autre bonne surprise, ma recette « chateau fort en chocolat » a été retenue par le jury du concours « à l´heure du goûter », jury composé par mercotte, Michel & Augustin et Chef Damien… sur le site www.750g.com Autant dire que je suis là aussi ravie, en plus je vais recevoir un lot surprise, j´adore les surprises !

Pour fêter tout cela, voici la recette du gateau au chocolat de Céline du site http://beautifulhomes.fr/ … et ma bonne copine vous refile en prime une photo alléchante !

Ingrédients :

:

  • 200 g de chocolat noir
  • 4 oeufs
  • 125 g de beurre
  • 200 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure

Côté ingrédients une petite précision, notre cuisinière gourmande utilise 60 g de beurre doux et 65 g de beurre salé…

Chez moi, une telle chose est impossible car avec un mari breton le beurre doux c´est impensable (bon ce n´est pas nonplus une immense concession !!!!).

Commencez par préchauffer votre four à 180 °C (th 6).

Faites fondre le chocolat et les beurres ; dans un saladier mélangez le sucre et la farine ;

Rajouter le chocolat + beurre fondu dans la farine et le sucre et mélangez bien.

Ajoutez les oeufs un ) un et mélangez pour obtenir une pâte homogène…

Versez voter préparation dans un moule type Demarle (directement) ou un moule porcelaine (préalablement beurré et fariné).

Faites cuire 20 à 25 minutes…

Céline le rajoute « c´est un régal ! » et c´est une spécialiste des gâteaux au chocolat !

Comments

  • reply

    UneFandeChocolat

    12 juin 2011

    Votre gâteau au chocolat est vraiment délicieux.
    Toute la famille la adoré.
    Dans les ingrédients vous dites qu’il y a besoin d’un sachet de levure mais dans la recette vous ne dite pas à quelle endroit il faut le rajouter !
    Donc si vous pourriez le rajouter se serait bien.
    Encore une fois votre gâteau est délicieux.
    Merci

  • reply
    25 juin 2012

    je n’ait pas gouter a ton gateau mais il alaire delicieux

Post a Comment