Dahl de lentilles corail
Cette recette indienne est épatante, elle est facile (oui oui) , elle est parfumée et se décline très facilement, et en prime, elle vous fait voyager les papilles. J'ai fait de nombreux dahl aux lentilles corail cette année, je vous présente ici la meilleure version :)
En prime, j'ai fait une jolie présentation dans un bol New York réalisé dans la manufacture Revol... il m'en reste encore quelques pièces à l'atelier.
Allez en cuisine, en 20 minutes c'est prêt !
Les cookies-cairns au chocolat
Aujourd'hui une recette à message, des cookies empilés c'est une évocation des Cairns, ces amas de pierres que l'on croise souvent sur les bords de mer en Bretagne et au Pays basque. Ces cairns ne sont pas forcément de bonnes choses pour la protection du littoral, donc mon message du jour est : "mangez des cookies cairns" et laissez tranquilles les cailloux de la plage !
En cuisine, c'est facile et je vous donne tous mes trucs pour réussir des cookies moelleux dedans & croustillants dehors...
Rouleaux de printemps en automne
Cette recette est géniale, je me suis entrainée tout l'été à faire les rouleaux de printemps et j'attends l'automne pour vous montrer mon tour de main ! Comme les fêtes approchent je vous présente une version "chic" avec des crevettes sauvages zébrées et une sauce thaï à la cacahuète absolument épatante...
Alors vous voulez tester les rouleaux de printemps "maison" ?