Farandole de desserts autour de la rhubarbe

pasta box revol porcelaine

C’est fou l’effet de la rhubarbe : ou on ne la regarde pas, ou on la prend dès qu’on en aperçoit… Moi c’est radical et depuis toute petite j’adore cette plante !

J’en ai trouvé la semaine dernière et j’ai bien vu : les copines qui sont passées prendre le thé/café/gouter m’ont toutes demandée ce que j’allais en faire…

Alors pour les copines et pour les autres, voici une farandole de dessert autour de la rhubarbe avec notamment la semaine dernière : le chausson, la mini tarte en bouchée et la compote !

Filet mignon aux poires et au miel

Une vraie recette pour plaire à mon homme… Et oui de temps en temps , je prends l’ingrédient qui fait la différence et qui le fait fondre : aujourd’hui LA poire !

Une recette simple, sucrée/salée, qui fait son effet sous les papilles… et qui peut se décliner en mille et une variations… que demander de plus ?

A vos cocottes les filles!

Orchidée, quand la tasse fait le vase…

Petit clin d’oeil décoratif pour vos tables d’hiver… On en a toutes et tous, raz le bol de l’hiver, de la pluie et des manteaux…

Aujourd’hui voici un rayon de soleil avec ce centre de table pour plateau repas ou pour déjeuner au lit… grâce à cette mini orchidée bien présentée

Boire un vrai chocolat chaud en Espagne… avec les churros bien sûr !

Le week-end dernier, nous sommes partis en famille en goguette à Burgos… C’est sympa de partir avec les zèbres au gré du vent, des étendues sauvages et … des églises !

Car notre sens de la contradiction va jusqu’à partir découvrir des monastères quand tout le monde est au ski… Chacun sa propre recherche des « cieux » !

Mignon de veau au thym et ses tagliatelles de légumes

Pardon pour cette absence gourmande, mais j’étais en vadrouille à Paris (salon Maison & Objet) et en activité créative sévère : du coup j’ai plein de choses à rattraper, et notamment vous raconter mon banc test « chocolat blanc » pour le magazine Régal (bientôt en texte et en images), mes découvertes parisiennes, l’arrivée de nouvelles créations même s’il faudra aussi attendre pour quelques modèles en projet…

Je me rattrape avec ces mignonettes de veau et leur accompagnement chic et choc… à vos casseroles !

Les sablés aux épices de ma voisine

Le bon voisinage, on rigole mais c’est super important…

Moi j’ai des voisines sympa et gourmandes ! Je vous ai déjà présenté(s) leurs versions des cannelés bordelais et autres petites surprises…

Aujourd’hui passons aux sablés aux épices, aux douces couleurs des Fêtes !

Mes assiettes Paris sur TF1

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La collection Paris avait été réclamée par une maison de production de télé réalité… L’émission est sur la grille depuis ce dimanche 9 janvier, pour huit semaines consécutives à 17h50.

Le concept s’appelle « Trois princes à Paris » et donc tout le décor de leur appartement (de rêve) met en scène le bon goût de la décoration…

Noix de saint Jacques croustillantes sur lit de carottes

Il est temps de vous mettre un peu à la diète ! Mais restez donc sur des produits de saison…et rajoutez une pointe d’humour !

Voici donc des noix de saint Jacques croustillantes aux noisettes sur un lit de légumes d’hiver : potiron, carottes, navets et quelques feuilles de basilic…

Purée potiron et autres légumes d’hiver

En Janvier, reprends tes esprits ! Tel pourrait être le sous titre de cette recette archi simple qui vous permet de faire un repas sain et plein de vitamines… Oui je sais vous avez du mal à vous remettre du « gavage » de décembre !

Ces légumes d »hiver se concoctent si souvent en soupe… pour une fois, optez pour la purée ! Je vous confirme que les enfants préfèrent… restera plus qu’à faire avaler le poisson qui accompagne GRRRR !

Mini cakes aux framboises

Maïlys en cuisine, c’est toujours un régal… Voici une de ses petites expériences culinaires qui n’a pas fait long feu !

Ces gâteaux sont sympas : en été vous piquez les framboises du jardin ou du primeur, en hiver vous attaquez les fondamentaux de Monsieur Picard !