Parfois il ne faut pas grand chose pour épater la galerie ! Cetterecette est simple, rafraichissante et idéale pour commencer ENFINl´été… et ne me dites pas que vous n´en avez pas raz le bol de voir »votre » melon accompagné de « son » jambon sur votre table !
Voici la marche à suivre pour mettre sur votre table ces Spaghettis de melons, drôles, décalés, délicieux.
Comment dire, ceci n´est pas tout à fait une recette : c´est une curiosité, un clin d´oeil et un jeu de mots… Découvrez le secret de la BAYONNAISE, et je ne parle de la jeune fille qui participe aux Fêtes de Bayonne !
Voici une idée créative de centre de table pour une thématique « chic etsobre »… et je commence par remercier ma mère pour le prêt de cettemerveilleuse coupe collection familiale qui m´a permis de réaliser ce bouquet aux galets.
Et aussi pour avouer, c´est le fameux bouquet de ma table du Diner Presque Parfait, parce que je voulais faire simple et chic…
Alors là je préviens, chef d´oeuvre ! Je sais c´est facile, quand onn´est pas aux fourneaux, on est souvent indulgent avec la ou lecuisinier… Eh bien non, je m´incline ces crevettes au curry de Christophesont un délice… Et comme il est franchement sympa le Christophe, nousavons eu droit hier soir à une nouvelle série de ces tapas d´ici etd´ailleurs…
Alors MERCI évidemment et je rassure tout le monde, je ne parle pasde mon mari (que mes copines se rassurent car c´est toujours moi quicuisine à la maison)… je parle de ce « gendre idéal », véritable »poubelle de table », fin cuisinier et jamais avide de quelques perlespour faire rire la tablée ! Bref, sous la torture il m´a enfin donné sarecette !
Alors là, je suis très fière car cette petite recette rassemble deuxtextures que j´apprécie particulièrement : le moelleux des baies decassis et le fondant de la panna cotta… Maintenant c´est sur c´estl´été alors foncez cherchez du cassis frais et concoctez cette panna cotta au cassis !
Hier j´ai passé la soirée sur internet, mais une fois n´est pascoutume, j´ai abandonné les recettes pour les bonnes adresses à NewYork… je lance un appel, si vous avez de bons trucs et astuces,envoyez moi un e mail ; parmi mes trouvailles nocturnes, quelquesadresses de bonnes pâtisseries et autres boutiques d´accessoiresdélirants pour cuisiner… et je promets un récap sur ce blog à monretour début juillet !
Alors pour ce mercredi, grande journée de gourmandises enfantines, voici une petite recette de mini millas sur lit de fraises, une curiosité culinaire qui a été engloutie en trois minutes !
Faire ses glaces soi même c´est hyper tendance… mais sur ce blog PAS de recettes de glaces, pas encore en tout cas.
Car dans ma famille c´est ma soeur jumelle l´experte ! Souvent je laharcèle pour me donner une bonne recette de glace « maison », de me faireune jolie photo pour partager ses trouvailles sur ce blog… je n´yarrive jamais !!!
Alors en guise de clin d´oeil voici une recette de trio de melons, histoire de faire manger des fruits aux enfants… et franchement plus light que les glaces, même maison !
Voici une petite recette pour les copines… typiquement le truc queje ramène pour les petits diners entre amies, les pique-niques sur laplage ou dans le jardin.
Un petit tour de main et la recette apprise avec Olivier F pour ces verrines de pana cotta aux fruits rouges, un vrai délice de gourmandise !
Pour profiter ENFIN d´un samedi ensoleillé, j´ai décidé de faire unplat rapide ! Effectivement entre deux nuages nous sommes partis avecles garçons à la plage…
Au retour, cinq minutes m´ont suffi pour préparer cette salade gourmande.
Ce dessert a été inventé à l´occasion du dernier derby de Rugby :Biarritz contre Bayonne… mais en ce jour du premier match de l´équipede France de foot dans le Championnat d´Europe, je me dis que ce petitdessert est tout à fait d´actualité…
J´ai encore proposé ces banderilles des supporters sur la table desenfants samedi soir, je vous assure que mon dôme n´a pas fait longfeu… Alors c´est une recette ludique, préparée avec mon « drôle dezèbre » de 9 ans et dégustée en 3 minutes… En avant pour mes Banderilles des supporters et pas de disputes sur les couleurs !
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