Et maintenant LE gâteau breton par excellence ! Après le petit délire du gateau basque aux myrtilles, voici le Vrai quatre quarts breton en habit de château fort…
Ce gâteau « château fort » était donc destiné à une armée degourmands, à savoir tous les collègues de mon petit Jules qui a fêtéses trois ans lundi… à la petite maternelle !
Et oui j´ai fabriqué ce bouquet pour célébrer le retour des beaux jours après un été pourri !
Après tout, ce mois d´aout a été tellement arrosé au Pays Basquequ´il fallait bien célébré correctement le retour du soleil… Allez cen´est pas très difficile et essayez donc de faire ce bouquet BOTTE !
Cette recette est une variante du Tiramisu de mon amie Estelle… J´ai toujours des montagnes de framboises (voir la recette précédente) donc voici ma dernière réalisation… Et j´attends toujours les idées des blogeuses gourmandes pour « travailler » mes kilos de framboises !
attention cette recette se prépare la veille du repas… pour anticipatrices nées donc !
Cela me parait incroyable mais j´ai bien lu dans ma liste derecettes, 200éme ! Même s´il est vrai que depuis quelques semaines lerythme des billets s´est un peu ralenti, j´assure quand même une réelle régularité…
C´était hier, à la fois journée du patrimoine et journée nationale duSlow Food ! Pour féter cela, nous avions rendez vous sur les quais duport de Saint Jean de Luz pour le marché des produits d´exception organisé par Bizi Ona, l´antenne basque du Slow Food.
Alors voici quelques photos de cette sympathique journée ensoleillée !
En effet, il a fait un temps magnifique, vous savez celui dont on parle mais qu´on ne voit jamais !
Un petit vent de bord de mer, un grand soleil et une belle foule de promeneurs…
Une invitation pour le 3e marché des producteurs et des produits d´exception, cela ne se refuse pas !
Bizi Ona, l´organisateur dece marché, est l´antenne basque du Slow Food, cette associationinternationale qui défend le « bien manger »…
Bizi Ona est donc une équipe de joyeux drilles qui invite chaqueannée, des petits producteurs rarement présents sur les marchés, pourune rencontre sympathique sur la place Louis XIV et le port de pêche deSaint Jean de Luz : on peut gouter, on peut acheter…
Et bien voilà, c´est fait ! Tout le monde a repris le boulot et même le petit dernier a fait sa première rentrée des classes !
Pour encourager toutes mes têtes brunes à ce changement de rythme, rien de mieux qu´un gâteau de rentrée avec ce délicieux cake au citron version « OURS » !
Alors voilà pour beaucoup Itxassou (prononcez itssassou) n´évoquerien, et pourtant pour d´autres c´est un petit village basque et lafigure emblématique des cerises noires mangées en confiture avec lefromage basque !
Et bien vendredi prochain 31 aout , rendez vous à Itxassou pour le dernier marché Idoki de la saison, marché à la ferme Haranea chez un producteur de poulets, d´oeufs, de porc basque et de piment d´Espelette.
Hé oui, la journée va être bien remplie ! Première rentrée pour lapetite crapule, le coucher a été difficile et la nuit un peu agitée,mais la rentrée scolaire c´est une date importante pour nos chèrestêtes blondes (non, brunes !).
Pour fêter cela, il y aura sûrement un petit gâteau ce soir mais enattendant voici, enfin, la présentation de mon nouveau torchon, dontcertaines ont déjà entendu parlé !
Voilà une recette qui réveille les ardeurs, à réserver donc pourdéclarer sa flamme… Ce petit poulet au curry vert est délicieux, à lafois fort et bon… on s´est régalé !
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