Une fois de plus, petite entrée rigolotte, pour attirer le regard des enfants… et leur faire découvrir des saveurs authentiques… Et une fois de plus, variation autour des vieux pots de confitures… un jour ou l´autre je ferai un récapitulatif de ce récipient décidément touche à tout !
Pour ce 1000 feuilles de crudités, je voulais ouvrir l´appétit de ma grande tablée d´enfants, dimanche dernier j´en avais 6… et les 3 filles de Laurence et Jean sont très sensibles à la présentation, car leurs parents sont des pros du design, tendance zen ! Autant dire que cette petite salade version empilage leur a beaucoup plu :
Ah il faut en profiter, le soleil et la chaleur sont revenus, il règne un petit air de vacances dans ce pays basque de fin septembre… C´est la période préférée des « locaux » car on retrouve un peu ses marques sur la plage (le rayon autour des serviettes s´est carrément élargi depuis un mois !), on peut papauter avec les commerçants moins « speedés » et enfin on peut de garer correctement ! Moi qui me suis attrapée deux prunes en juillet !
Pour fêter cela une petite recette, toutes simple, super rapide, pour passer plus de temps dans le jardin que dans la cuisine… on le sait tous, cela ne va pas durer !
Aujourd´hui le soleil est revenu… Pour beaucoup, août n´a pas été des plus « réchauffants » alors aujourd´hui au programme, une recette archi simple et des travaux manuels…
Ce n´est pas tant la recette qui a du succès car le mélange tomate et mozza court depuis des années… mais je suis assez fière de ma présentation, car c´est le genre de petits détails qui ratatinent le moral de mes copines !
C´est de l´abus, je sais, mais il m´était impossible de ne pas présenter La Gourmandise Idéale de mes lousticks… A quoi bon présenter biscuits, concocter gâteaux et autres délices quand ils vont passer l´après-midi dans le jardin de l´arrière grand-père…
C´est craquant ! Jules est un fondu de framboises… mais dans la famille chacun a ses préférences… alors nous conjuguons :
Jules comme cela, direct le nez dans les framboisiers : les framboises sont tièdes et gorgées de soleil… A 21 mois il a déjà quelques notions de plaisir intense Mon mari, avec « Sa Madeleine de Proust » les adore légèrement lavées, sucrées et gardées au frais pendant une heure… comme le faisait sa grand-mère… Le sucre devient croquant, je reconnais que c´est délicieux…
Cette semaine j´ai récupéré des tomates cerises dans le jardin de mon grand père… elles étaient bien mûres et… oranges ! Un délice sur le pouce mais avec une telle quantité, j´ai choisi également l´option tomate cuite…
Une fois de plus, petite entrée rigolotte, pour attirer le regard des enfants… et leur faire découvrir des saveurs authentiques… Et une fois de plus, variation autour des vieux pots de confitures… un jour ou l´autre je ferai un récapitulatif de ce récipient décidément touche à tout !
