Il y a donc un championnat du monde d'omelette aux piments doux... toutes les recettes de ce blog n'ont pas tant d'honneur ! En toute humilité, je n'ai jamais participé à ce championnat même si on me l'a proposé... mais cette année je fais partie du jury... Les épreuves ont lieu le mercredi des Fêtes de Bayonne sur le parvis des Halles et c'est désormais une tradition. C'est une recette très simple mais facile aussi à rater, alors je vous partage mes trucs et astuces