Faire ses bouillons cube maison
C'est une recette de bouillon cube maison, géniale et pratique, je la présente aujourd'hui car on va parler "Batch cooking" sur France Bleu Pays basque avec Olivier Foussard, et je trouve que c'est une recette typique de cette façon de cuisiner par anticipation... On prépare ses légumes pour la semaine, et en parallèle, on façonne ses bouillons cubes qui serviront pendant plus de 4 mois (au congélateur)... bref en cuisine !
soupe potiron curry coco et sa présentation extraordinaire
Oui je suis très fière de ma "sousoupe" : le goût est extraordinaire mais la présentation est particulièrement réussie
Velouté aux deux courges et lait de coco
ça y est , je suis au coeur de la série des soupes, et pourtant je ne les publie pas beaucoup. Cet hiver, j'opte très facilement pour un nouvel ingrédient magique, la crème de coco Bio, qui remplace la touche
Soupe à la châtaigne, le grand classique
12 ans de blog gourmand et je vous présente ma première soupe à la châtaigne ! c'est une honte non ? Pour être honnête je ne suis pas fan des châtaignes mais mon homme les adore
Le poireau aime aussi la soupe
Ce matin à la radio nous parlons ensemble de poireaux
Chou froid, chou chaud, faîtes votre choix/chou !
Une longue absence sur le blog, peut être une petit peu trop de boulot :) ! Ce matin à la radio nous parlons de mon Chou
Soupe aux légumes d’hiver réveillée par du roquefort
Au milieu de l'hiver, on commence à se lasser des soupes de légumes, des potées et autres potages
Les ingrédients secrets de nos meilleures soupes
Aujourd'hui le thème gourmand sur France Bleu Pays Basque consiste à donner ses secrets de fabrication des meilleures soupes familiales
La Soupe des potirons acclamée par toute la table
Après toutes ces agapes, je vous propose une soupe pas forcément détox, mais définitivement délicieuse.. ma meilleure soupe depuis des années ! Ceci dit, en y
Soupe de potimarron
Ouf ils sont arrivés à temps pour les premiers frissons d’automne, cette année les potimarrons sont en retard sachez le ; à la radio j’emmène une