Le chocolat est sûrement l’ingrédient le plus utilisé dans ce blog depuis octobre 2006, date à laquelle j’ai commencé à partager mes petits plats… depuis toutes ces années, je ne m’en lasse pas et mes gourmands testeurs non plus… Cette fois ci je vous propose un fondant au chocolat sans beurre et en forme de petites maisons, à partir de mon moule en silicone si souvent utilisé…
Chaque année, je me régale à l’arrivée de l’ail des ours, cet ingrédient éphémère et tellement bon : hyper pratique, chaud ou froid, entier ou émincé, doux et avec une vraie personnalité gustative, je suis fan de l’ail des ours…
on le trouve sur les chemins, dans les bois, mais aussi sur les marchés de producteurs… les fleurs se mangent aussi ! bref foncez et profitez !
Il fallait oser mais ce bagel printanier est particulièrement délicieux : savoir mélanger la truite fumée avec des kiwis jaunes et verts et de l’ail des ours… foncez !
cette recette de gateau au chocolat et marrons est délicieux, on l’appelle la triche dans la famille car il est tellement simple à réaliser : présentation sur une assiette dessert la plage par assiettes et cie
Voici un dessert épatant pour les fêtes : la Pavlova est franchement l’un des meilleurs desserts au monde ! cette version va vous plaire car on empile meringues et crème chantilly pour former un sapin géant… allez suivez les conseils, ce n’est pas si compliqué en fait !
Je vais encore me faire moquer mais j’assume cette recette finlandaise au bon goût basque ! Les pommes de terre Hasselback c’est une idée géniale pour les accompagnements de vos jolies viandes; de fête et même pour tous les jours !
Les cakes salés c’est une super idées pour les apéritifs : on prépare un appareil et plein de déclinaisons, comme cela, il y en a pour tous les goûts ! Voici la version Beaufort et Bacon qui marche super bien !
Voici une recette de fêtes, facile à exécuter et très bluffante… le citron caviar pétille sur le saumon !
Vous allez adorer
Vous savez comme j’aime imaginer des recettes rigolotes, notamment pour épater les enfants et leur faire manger des légumes différemment; Cette petite courge patidou (on l’appelle aussi Sweet Dumpling) a une chair très orangé et un goût vraiment doux… du coup, elle est parfaite pour un repas complet en version oeuf surprise !
Alors, voici encore une jolie recette pour un apéritifs ou une entrée pour les repas de fêtes. Cette proposition gourmande est épatante et ne revient pas très cher.
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