Hommage à la Galette Poilâne aux noisettes
Ceci n'est pas une recette, juste un vrai hommage à la Maison Poilâne à Paris, rue du cherche midi. Enfant, mon père travaillait pour Lionel Poilâne
Galette des Rois, je m’y colle
Démarrons cette nouvelle année gourmande avec le très grand classique, la galette des rois