Lotte grillée et petite sauce aux herbes fraîches
Une recette pour reprendre le chemin de son jardin et la cuisine à la plancha
Blanquette de lotte, détournement réussi
La lotte est le poisson préféré de mon homme, du coup j'essaye régulièrement des variations autour de cet ingrédient
Bouchées de lotte pour apéro gourmand
Petite recette bluffante pour les apéros d´été, voici le programme du jour !
Oui faut il y croire mais nous avons besoin d´espoir en imaginant de grandes tablées dans le jardin,
Lotte en rôti, pas simple mais hyper efficace !
Grand classique de ma cuisine, cette recette m’a été donnée par Lucie H. petite / grande gourmande…
C’est une association de mon poisson préféré avec de la viande de porc…et l’aillet frais.
Lotte à la coriandre, originale et simplement majestueuse… et c´est le testeur qui l´affirme !
J´ai concocté cette recette un mercredi soir juste avant de partir un comité de pilotage Bizi Ona, juste pour mes 4 zèbres qui se lamentaient de ne pas m´avoir à table
La lotte façon Léchiagat, petite variante de la lotte à l´armoricaine mais toujours bretonne !
Evidemment ceci est une gourmandise bretonne, car Léchiagat est un village à côté du Guilvinec, connu pour ses langoustes
Vous n´oublierez pas cette lotte !
Spéciale dédicace pour Marie, elle aussi maman de trois drôles de zèbres, et très bonne cuisinière ! Quand nous avons écrit le livre de cuisine 
"Mon école se met à table !" j´avais demandé