Les fidèles lectrices et lecteurs de ce blog ont déjà vu cette recette, ce titre…
Mais sachez aussi que j’ai deux voisines, donc vous avez eu les cannelés de ma voisine du 17 et maintenant vous découvrez les cannelés de ma voisine du 13…
Franchement j’ai de la chance hein ???
Les cannelés, un vrai délice bordelais que les basques apprécient aussi : cette version d’Elizabeth est parfaite !
Un gâteau « Tour Eiffel » c’est bien, un financier aux myrtilles c’est encore mieux…
Vous connaissez ma passion pour les Financiers, je les ai mis à toutes les sauces sur ce blog… certains phantasment sur les macarons, chez Assiettes & Goumandises, le financier a ses lettres de noblesse…
Découvrez la version aux myrtilles fraîches et … les autres !
Un peu de provocation dans mon titre, rien de tel pour plaire à mes lecteurs amusés…
J’ai attendu avant de tester cette recette, attendu ma soeur jumelle car je n’y croyais pas du tout, je suis honnête… Mais je vous promets c’est un dessert DINGUE et BON
Les enfants se sont marrés dans la préparation, et se sont régalés dans la dégustation.
Petite habitude du vendredi matin, voici la sélection des recettes du jour pour France Bleu Pays Basque
Thème du matin, choisi avec Isabelle Nogues, « les recettes par les enfants » : en effet, ils sont en vacances, c’est une magnifique occasion pour les mettre aux fourneaux !
Voici quelques plats amusants, simples… et qui ne flinguent pas totalement votre cuisine 🙂
Encore un grand basique des cuisines… et pourtant, c’est la première fois que j’offre ce plat sur ma table ! Forcèment mon homme « fan de foot » n’est pas « fan de saumon » !
C’est donc un plat de filles dans la famille, et nous nous sommes régalées avec ma « grande duduche »…
Et comme la cuisinière ne se refait pas, ces pâtes au saumon ont été largement garnies de fines herbes et notamment de ciboulette, coriandre…
Petit quart d’heure de crâneuse et je ne vais même pas m’excuser 🙂 Après des mois délicats pour cause de changement de porcelainier, je viens de recevoir mes deux premières palettes « made in France » par les Ateliers REVOL, vieille fabrique installée à Saint Uze près de Lyon (vous les connaissez c’est sûr, ils fabriquent les très célèbres gobelets écrasés en porcelaine)… Bref, des mois de recherches, des semaines d’attente et plein de jolies surprises, de nouveaux produits, de nouvelles déclinaisons des collections actuelles… Pour terminer, les journalistes qui se réveillent !
Du coup, ces dernières semaines, mes petites assiettes ont été remarquées dans la presse déco et féminine, Voici un petit tour d’horizon en guise de revue de presse
Il faut foncer c’est la saison, les tomates sont ENFIN bonnes, grosses, juteuses ! Et j’ai profité d’un bon lot acheté directement à l’exploitation pour faire mon plat de Tomates farcies…
J’assume, elles sont mal équilibrées, un peu de guingois… et avec une recette revisitée à ma façon…
N’empêche, il n’ya pas eu de restes, pour dire comment mes insatiables gourmands s’en sont donnés à coeur joie !
Ce n’est pas MA recette mais j’étais aux fourneaux…
Après avoir balladé mes jeunes demoiselles la semaine dernière à la cueillette des myrtilles, j’ai eu droit à une kyrielle de recettes des ces Dames sur le chemin du retour…
Du coup Tantine s’est fendue d’un mail pour me récapituler les bavardages !
Voici le gratin aux Myrtilles en deux versions, en maxi avec de la noisette et en mini avec des noix de pécan… Match NUL les deux versions sont délicieuses, alors à vous d’essayer !
Encore un truc de vraie gourmande, j’avais prévenue cette semaine aux fruits d’été est une vraie catastrophe pour les régimes… en encore je n’ai pas fini la torture, je vais bientôt m’attaquer aux myrtilles bio (ramassées par bibiche à Cambo)…
Alors côté pêches et brugnons, je ne radote pas, j’ai bien repris mes navettes à Mouguerre (Ellissaberry) pour dévaliser Marie France Larre et ses plateaux de brugnons… côté clafoutis, je vous renvoie sur la recette « maison » pour terminer votre montage torrrrride !
Pas d’hésitation, ce dessert est une évidence !
Pardon pour cette longue absence qui s’explique par une accumulation de soucis techniques (mon Mac a piqué sa crise), mais aussi l’arrivée de mes nouvelles collections de Porcelaines, des modèles exclusifs et la nouvelle collaboration avec la Maison Revol, près de Lyon, porcelainier depuis 1789… Je ferai sûrement un billet « es-frimeuse » pour vous présenter mes petites merdouilles ! Entre temps j’ai aussi organisé une vente privée exceptionnelle à l’atelier de Biarritz avec d’autres créatrices, version garden party le vendredi et version indoor le samedi (forcèment dans le jardin c’était vraiment trop sympa, il a fallu qu’il pleuve !)…
Je vous prépare une semaine sucrée aux couleurs des fruits d’été, notamment pour préparer une chronique sur ce thème sur France Bleu vendredi matin (entre 10 h et 10 h30 avec Isabelle Nogues)… En avant avec les Framboises et l’incontournable charlotte de mon enfance
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