Le blog

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Aiguillettes de canard au piment doux basque

Du Pays Basque, tout le monde connait le célèbre piment d'Espelette, piquant et savoureux, qui remplace le poivre dans la quasi totalité de ...

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Douillons de pommes au caramel salé

Les pommes c'est le fruit de l'hiver et dans notre tribu on en mange à toutes les sauces ! Aujourd'hui ...

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Purée orange : un succès gourmand !

Une purée juste avant Noël, OUI faisons le plein de vitamines avant d'attaquer les agapes de fin d'année ! En plus cette recette ...

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Lasagnes végétariennes les vraies !

Voilà c'est fait ! Je vous ai laissé croire que je savais cuisinier végétarien, je vous ai parfois bluffés, notamment avec mes fausses lasagnes végétariennes... Avec cette recette, je suis enfin apte à inviter des ...

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Poulet au Curry pour la sortie de mon saladier Paris

Ce saladier c'est toute une histoire ! Depuis 4 ans que la collection "carnet de voyage à Paris" est sortie, ...

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Riz au lait à la violette, une vraie pause gourmande !

Avec ces bons froids, je rêvais d'un dessert régressif ; le riz au lait c'est parfait... Et pour ...

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