Au menu : Coup de Pouce !

Les Ventes Privées Assiettes & Cie approchent…

Comme chaque année, l´atelier Assiettes & Compagnie sera exceptionnellement ouvert pour les ventes privées de Noël: pour les régionaux de l´étape, l´adresse n´a pas changé (4 avenue de la gare à Biarritz), pour les autres, ...

Sur la route d´Halloween, ne ratez pas ça !

Voilà, cette année, Halloween n´est pas à la fête car j´ai trop de boulot pour organiser un après midi horrrible à mes drôles de ...

Le retour du Marché… même la Patrouille de France nous a accompagnés !

Je reconnais que c´était une drôle de journée...

Et je commence par remercier toutes les personnes qui sont venues si gentiment sur le stand d´Assiettes & Compagnie pour ...

Un Diner presque Parfait reçoit Assiettes & Compagnie !

C´est lundi 15 septembre que démarre la semaine à Biarritz pour l´émission de M6 "un diner presque parfait" : comme d´habitude 5 inconnus d´une même ville s´invitent à tour de rôle pour des repas qui ...

Marché d´exception à St Jean de Luz, ne râtez pas le rendez vous des gourmands gourmerts !

Les Basques gourmets ont aussi un rendez vous gourmand avec le Marché des producteurs et des produits d´exception de BIZI ONA ! C´est la version basque du <a ...

L´ardi gasna et le fromage de brebis des Tambourin, surement le meilleur brebis du Pays Basque

L´ardi gasna est un des piliers de la tradition culinaire basque

J´ai découvert l´exploitation de Jean-François Tambourin grâce à BIZI ONA, le Slow Food au Pays Basque... De ...

Mes créations dans le ELLE, grande première !!!

Petit mot en rentrant de New York et en plein décalage horaire... Seullundi de l´année où j´aurai été absente... à croire que cela étaitécrit, première publication dans le ELLE, notre journal fétiche, à nous ...

La bière basque de BOB existe même au piment d´Espelette !

J´ai découvert un anglais qui fait de la bière au Pays Basque,et en plus il s´appelle BOB, on aurait pu l´inventer ! Alors je vouspropose une petite promenade ...

Raz le bol des raies sur les torchons basques !

Voilà j´ouvre un débat qui ne va pas me faire que des amis !

Franchement on en a marre des torchons qui ressemblent à des torchons !

Depuis des mois, ...

Du nouveau en librairie, « Nutrition Et Gourmandise » = programme culinaire idéal !

Dans la folie des livres de cuisine, il y a de temps en temps de petits bijoux... Avec Nutrition & Gourmandise, voici un livre complet, écrit par un médecin nutritionniste qui déculpabilise et éduque ...

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