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les restaurants de new york, mes bonnes adresses 2025 à tester avec gourmandises

Quoi de neuf à New York 2025 – les restaurants

Cette année, peu de restaurants comme d'habitude, mais de bonnes choses que je vous partage, du grand classique US et du saugrenu, voire même un restaurant français ! Il faut dire que je préfère me ...

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quoi de neuf à new york en 2025, les bonnes adresses de béatrice d'assiettes et compagnie

Quoi de neuf à New York 2025, dans ma valise

Retrouver New York est toujours un bonheur incroyable, je me sens chez moi ! Il faut dire que c'est presque ça, je vis chez l'habitant, la même maison depuis 24 ans, un échange de maison ...

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le burgel c'est un burger dans un bagel et c'est une idée ingénieuse et délicieuse, présentée dans un joli plat basque d'assiettes et compagnie

Le Burgel, un burger dans un bagel

Un peu d'humour pour cette recette, et une vraie réussite pour les papilles ! Prenez un pain bagel et de la bonne viande hachée, profitez en pour tester de nouveaux ingrédients de la Maison Petricorena, ...

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la garbure est un plat traditionnel béarnaise, et basque aussi un peu

La garbure béarnaise, pour achever l’hiver

Cette semaine, je participe à un concours de GARBURE en tant que jury et je me réjouis ! Alors je vous présente ma recette, enfin presque ... ça c'est de la soupe, je vous préviens, ...

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recettes pour la saint valentin sur assiettes et gourmandises

Saint ou Sans, ne ratez pas le Valentin Gourmand !

Valentin & Valentine, sachez le, vous n’êtes pas obligés d’inviter votre moitié au restaurant pour le 14 février… Je ne sais pas si vous avez déjà tenté cette aventure mais c’est étrange d’entrer dans les ...

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panna cotta framboises

Panna Cotta nous revoilà…

Les Italiens ont réussi à envahir le monde sur le terrain de la pizza, mais sont aussi sur une très belle lancée sur les desserts : les tiramisu (et il y a des Fans sur ...

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la couronne et la galette des rois est un dessert délicieux que l'on retrouve au pays basque dans plein de boulangeries

La couronne des Rois est basque

Un peu de provocation dans mon titre, car la couronne des Rois est un dessert du Sud en général, mais il est vrai que les boulangers et pâtissiers basques sont hyper doués en matière de ...

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les noix de saint jacques au beurre de clémentine sur un plat la bastide clairence par assiettes et cie

Noix de saint jacques au beurre de clémentine

En voilà une recette bluffante ! A noël, on veut bien manger, mais on ne veut pas forcément passer deux jours en cuisine... voici une recette rapide comme on les aime et divine avec cette ...

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muffins aux myrtilles , sur assiette basque

Muffins aux myrtilles

Oui j'affirme que je peux cuisiner des muffins aux myrtilles en décembre ! je suis une petite fourmi qui fait des réserves de myrtilles dans mon congélateur... C'est la recette de ma copine Anne du ...

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mac and cheese à la courge dans plat new york, sur assiettes et compagnie

Je teste les recettes d’Instagram, version le Mac & Cheese à la courge

Dans cette drôle de série des recettes Insta, je vous présente une recette détournée en version "j'embrouille les enfants" . Le mac and cheese c'est un incontournable de la cuisine américaine, c'est des millions de ...

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Une envie ?

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