Au menu : Recettes d’où ?

scones recette incontournable sur assiettes et cie

D Day un hommage en cuisine !

Pour ce 6 juin 2014, je vous propose un petit tour des bons plats qui ont débarqué chez nous, en même temps et plus tard aussi... que le débarquement. C'est à la fois un hommage, ...

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crumble pommes et myrtilles sur assiettes et cie

Crumble aux pommes et myrtilles

Et un véritable reportage photo car mon plat avait l'air bien simple à côté de mon "intrus" à savoir Tomy le chat noir de la maison, qui avait bien décidé d'être sur Toutes les photos ...

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saltimboccas sur assiettes et cie

Saltimboccas et petits légumes

Voilà la grande recette fétiche de la famille de retour pour le passage express de ma grande à la maison, élections obligent une grande première aussi car je publie cette recette intégralement depuis l'IPad y ...

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Réussir ses pâtes carbonara, le secret des italiennes…

Attention, il y a du challenge dans cette recette car les italiens sont les rois des pâtes carbonara... Alors j'ai un secret moi aussi, mon clone (à savoir ma soeur jumelle) habite Nice depuis des ...

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assiette dessert maillots par assiettes et compagnie

Saint Valentin gourmande : avouer son amour avec du coeur !

Valentin & Valentine, sachez le, vous n'êtes pas obligés d'inviter votre moitié au restaurant pour le 14 février... Je ne sais pas si vous avez déjà tenté cette aventure mais c'est étrange d'entrer dans les ...

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fondant-chocolat-noir-bol-pays-basque-assiettes-et-compagnie

Le fondant au chocolat… qui fait fondre les hommes !

La Saint Valentin approche et mettre du chocolat dans son menu c'est à coup sûr mettre son homme aux portes du paradis ! Mon mari adore ce petit plat gourmand mais à 300 000 calories ...

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recette de fête avec ces noix de saints jacques à la crème

Noix de saint jacques sur mini millas et petite sauce ciboulette

En ce moment, on me demande régulièrement des recettes de fêtes... avec mon petit côté anticonformiste, je ne suis pas forcément du genre à prendre systématiquement le "sens du vent" mais bon j'ai accepté pour ...

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cake salé sur assiettes et compagnie, assiette basque couteliers basques

Le cake foie gras et magret fumé du ELLE

OUI, de temps en temps, cette occupation/ce plaisir d'écrire un blog culinaire me procure de vrais bonheurs ! Aujourd'hui je vous partage la recette faite pour le ELLE de cette semaine, pages Aquitaine, pour un ...

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Potimarron et aubergines à la plancha

potimarron-a-la-planchaUne recette de vacances, OUI le potimarron arrive pendant les vacances ! Pardon pour ces dernières semaines de silence mais j'ai ...

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des râpes en forme d'oiseau qui se rendent très utiles pour légumes et fromages... jolies râpes pour votre table

Lasagnes aux piments doux du Pays Basque

plat-revol-lasagnes-au-piment-douxOn vous parle souvent du piment d'Espelette comme l'une des grandes fierté du Pays Basque. le piment doux est moins connu ...

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