Blog | Assiettes & Compagnie

Mercredi, Poulet au curry des enfants !

Les enfants n´aiment pas que les gâteaux, j´en ai eu la confirmation en écrivant le livre de cuisine "Mon école se met à table" en 2004 (plus disponible)... Mes trois ...

Cuisinez en musique !

Après une journée très longue (presque 20 heures !), me voilà aux aurores devant mon ordi pour assouvir mon plaisir du matin : un billet sur le blog !

Petite question : cuisinez-vous en musique ? ...

Jérôme, le glacier australien !

En général, les australiens qui débarquent à Biarritz, sont plutôt des surfers ! Forcément nos vagues sont belles comme là bas !

Cet été, la nouveauté biarrotte était un australien gourmand ! Un créateur de Glaces, ...

Tarte tatin aux échalottes confittes, un péché de gourmandise

Je vous préviens gentiment ceci est une recette de dingue, à faire craquer les plus récalcitrants ; elle a tout : l´odeur enivrante, les couleurs rutilantes et un goût divin ...

Saint Jacques flambées, un régal !

Curieuse journée en ce vendredi : un enfant malade, c´est déjà un mauvais départ, et pourtant : Maïlys a été adorable, elle a bouquiné, joué au sim´s et regardé un ...

Risotto de crevettes « colombo »

J´ai découvert les épices de Colombo avec Malou, la nounou de ma fille quand on habitait à Paris... Comme elle avait fait l´école hôtelière, régulièrement elle nous préparait de bons ...

Le blog

Mercredi, Poulet au curry des enfants !

Cuisinez en musique !

Jérôme, le glacier australien !

Tarte tatin aux échalottes confittes, un péché de gourmandise

Saint Jacques flambées, un régal !

Risotto de crevettes « colombo »