Au menu : Recettes d’où ?

Noix de saint jacques sur mini millas et petite sauce ciboulette

En ce moment, on me demande régulièrement des recettes de fêtes... avec mon petit côté anticonformiste, je ne suis pas forcément du genre à prendre systématiquement le "sens du vent" mais bon j'ai accepté pour ...

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Le cake foie gras et magret fumé du ELLE

OUI, de temps en temps, cette occupation/ce plaisir d'écrire un blog culinaire me procure de vrais bonheurs ! Aujourd'hui je vous partage la recette faite pour le ELLE de cette semaine, pages Aquitaine, pour un ...

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Potimarron et aubergines à la plancha

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Une recette de vacances, OUI le potimarron arrive pendant les vacances ! Pardon pour ces dernières semaines de silence mais j'ai ...

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Lasagnes aux piments doux du Pays Basque

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On vous parle souvent du piment d'Espelette comme l'une des grandes fierté du Pays Basque. le piment doux est moins connu ...

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Il fait trop chaud pour cuisiner …

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Oui il fait trop chaud pour cuisiner, alors on traine moins en cuisine et les fruits s'abiment... Voici donc une gentille ...

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Taboulé maison, évidemment détourné

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Le taboulé c'est épatant, c'est léger (pas gras du tout) , ça cale et on peut le décliner de 1000 et ...

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Salade au magret séché… une douceur, piquante !

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Dans ma série de dernière salade, j'ai dégusté le magret séché de la maison ...

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Muffins à la myrtille ou Blueberry muffins

Ca y est j'ai commencé mon petit rituel de début d'été à savoir la cueillette à la myrtille... Vendredi matin, dans une petit brume matinale, sur les hauteurs de Cambo et accompagnée de mon petit ...

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Il est temps de faire chauffer la plancha pour une vraie ventrêche basque

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Et si je dis basque, ce n'est pas qu'à cause du cochon... cette ventrèche est d'abord salée avec du sel de ...

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Cueillette des myrtilles bio de Cambo, ça redémarre !

Pas de recette mais une bonne combine aujourd'hui... souvent je vous présente des recettes à base de myrtilles, mais savez vous qu'un peut ...

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Une envie ?

Retrouvons-nous