Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

  /  Gâtoooos !   /  Petits Gâteaux...   /  Gateau marbré pralinoise et noix de coco, TERRRRRRIBLE !

Gateau marbré pralinoise et noix de coco, TERRRRRRIBLE !

Voici une petite merveille testée la semaine dernière pour le goûterdu vendredi et le retour de l´école… Je sentais mes deux grandslousticks fatigués de leur semaine et en tantinet déprimés à l´idée denotre départ imminent aux States…En plus j´attendais l´arrivée d´Hervé C. pour travailler sur mondernier dessin… j´ai donc anticipé un quart d´heure 17 h / 17h15 unpeu compliqué… Vous savez le SUCRE c´est magique dans ces cas là !

Alors voilà , ce gâteau marbré pralinoise et noix de coco a eu un succès TERRRRRRIBLE…et ce n´est pas Hervé qui va me contredire car il s´est largementinvité à gouter mes petites merveilles ! Et je ne parle par du doggybag en prime !!!!

Ingrédients :

  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de pralinoise
  • 150 g de beurre
  • 100 g de noix de coco en poudre
  • 150 g de sucre
  • 5 cl de lait
  • 2 sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure

La méthode est super simple : commencez par battre le beurre bien mou avec le sucre au fouet ;

Incorporez ensuite les oeufs doucement, puis la levure et la farine et les sachets de sucre vanillé.

Quand votre pâte est prête, divisez la en deux ;

Faites fondre le chocolat et la pralinoise au bain marie ou au four à micro onde.

Mettez le chocolat pralinoise dans une moitié de la pâte et remuez bien;

L´autre pâte est terminée avec la poudre de noix de coco ;

Passez au montage en renversant les deux pâtes successivement dans votre moule et donnez un peit coup de fourchette pour mélanger un petit peu les deux pâtes ;

J´ai opté pour les mini moules Demarle et autres de ma collection ; Il y a une brochette de mini coeurs et de mini étoiles…

Pour la cuisson, il faut au moins 40 minutes à four chaud (180 °C environ).

Présentés dans le plat rectangle qui a un grand succès sur le blog… assez étonnant comme forme et très tentant ces petits gateaux !

Je vais essayer la prochaine fois avec de l´amande à la place de la noix de coco, cela va ressembler à un financier façon cake… et là aussi je devrai les mettre tous K. O. !

Comments

  • reply

    laura

    22 août 2015

    Hello ! Je suis en train de faire ce marbré mais il me semble que tu as oublier de préciser la quantité de farine ! Peux tu me donner cette précision stp ?

Post a Comment