Gâteaux voitures pour apprentis gourmands… ils adorent
Alors voilà, au début ce sont des voitures de supporters de rugby car j’ai fait ces voitures pour le fameux derby Biarritz / Bayonne du mois dernier (aucun commentaire SVP sur mon temps de réaction en écriture !)
Et puis, en cette semaine électorale, je suis sûre que vous voyez aussi du Bleu Blanc Rouge… bref faites en ce que vous voulez au niveau des symboles, sachez juste que vos diables de gourmands vont se jeter sur ces voitures gourmandes, qui ne sont pas que belles… elles sont divines !
Ingrédients :
- 230 g de beurre
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 250 g de sucre fin
- 250 g en poids d’oeufs (entre 5 et 6)
je commence par ces moules en forme de voitures… en fait il y en a même six différentes… mais vous savez bien, avec mes trois zèbres à la maison… je dois faire quelques concessions quand je cuisine ! n’empêche j’ai ramené ce moule de NYC et puis maintenant vous pouvez l’avoir directement de France grâce au site Cuisin’store (que j’ai testé et qui est top)… profitez en pour voir la collection des moules Nordic Ware en fonte d’aluminium, c’est juste un régal !
pour la préparation, c’est simple et c’est la base d’un 4- 1/4 breton
mélangez le sucre et les oeufs au batteur, puis rajoutez le beurre pommade ou fondu et ensuite la farine+levure…
Beurrez bien votre moule puis farinez le et déposez votre pâte … enfournez à 200 °C pendant au moins 40 minutes… surveillez les couleurs et la cuisson avec la pointe d’un couteau
pour le nappage, j’ai testé différentes méthodes…
le bleu est en chocolat de couverture bleu de chez Valrhona (visitez donc le magasin d’usine à Tain l’Hermitage, tout prêt de la manufacture REVOL) : il suffit de le fondre doucement et de recouvrir le gâteau démoulé et posé sur une grille…
le blanc et le rouge sont avec le sucre glace : vous mélangez un bon peu de sucre glace avec de l’eau… il faut que cela soit assez épais et vous recouvrez vos gâteaux… pour faire le rouge, mettez du colorant alimenaire rouge + une pointe de jaune…
Laissez prendre 30 minutes au frais…
Bon allez, soit vous votez, soit vous supportez… mais quoiqu’il arrive vous vous régalerez
Ah oui le moule en silicone en forme de coupe de champion se découvre sur le lien suivant