/  Avec du...   /  Avec des Crustacés   /  Langoustes à volonté, non vous ne rêvez pas !

Langoustes à volonté, non vous ne rêvez pas !

Encore de la provocation, on se caille et je présente des recettes de dingues !!! Je n´y suis pour rien, voici un plat que j´ai mangé (oui oui) mais pas préparé (c´est si rare !)…

Semaine aux caraïbes et la surprise du lundi midi un repas sur la plage chez « captain cook » pour une orgie de langoustes…

J´avoue, je n´avais jamais mangé de langoustes de ma vie… et d´un coup d´un seul, on me présente un plat entier… pour deux !

Evidemment en face de moi, il y avait mon illustre qui n´en croyait pas non plus ses yeux… Il a vite retrouvé ses esprits et a commencé à « attaquer » cet énorme plat :

Une petite présentation s´impose si vous voulez reproduire cette recette à la plancha :

Ingrédients :

  • langoustes
  • crevettes
  • pinces de crabe
  • morceaux de poisson
  • citron vert
  • huile d´olive

Faites chauffer la plancha et déposez vos crustacés et vos morceaux de poissons…

Surveillez les couleurs et servez bien chaud … même sans accompagnement, juste un filet de citron vert pour ceux qui le souhaitent.

Le plus dur c´est le budget « langoustes » !!

Comments

  • reply

    Kinou DELAHAYE

    6 avril 2012

    oh les langoustes ! ! rien que d’y penser me voila en train de saliver…………..en plus les caraîbes alors qu’il vient de tomber des cordes sur Arcachon……….dire que Lucie ma voisine a passé sa matinée à arroser……ainsi que je vous l’avais dit, je suis paresseuse……j’ai attendu que cela tombe et là, j’ai été servie

Post a Comment