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Risotto artichauts, tomates confites et romarin

Un risotto italien à ma façon, parce qu´il faut changer de mes petites habitudes en matière de risotto…

Et puis ces derniers temps, j´ai été très « sucrée » en matière de publication… Pour me venger voici une horreur de recette « salée » une vraie gourmandise italienne à décliner avec du jambon de parme par exemple…

Allez hop voici la recette !

Ingrédients :

  • riz pour risotto (environ 250 g)
  • 8 coeurs d´artichaut
  • 1 bouillon cube
  • 1 feuille de laurier
  • 1 branche de romarin
  • des tomates confites
  • 1 petite courgette
  • huile d´olive
  • poivre du moulin
  • crème fraîche
  • parmesan en poudre

« Je valide l’inscription de ce blog au service Paperblog sous le pseudo bea64 ».

Comments

  • reply
    3 juillet 2009

    On le devine bien fondant ce risotto

  • reply
    14 juillet 2009

    Humm, il a l’air fondant à souhait ce risotto! Bravo pour ton blog!

  • reply

    Alanis

    6 octobre 2009

    L’oeil attiré par le titre et les ingrédients de la recette, je me précipite pour cliquer sur le lien menant à ce blog. Trop heureuse de pouvoir choper une idée recette, quelle ne fut pas ma déception quand la page une fois affichée entièrement ne me délivre pas la recette !!!!!

    Le commentaire d’introduction et les ingrédients y sont !! Mais la recette n’y est pas !!!!!!!! Quel dommage ! Cela avait l’air très tentant mais n’étant pas (encore !) une fine cuisinière, je ne sais pas comment cuisiner tous ces ingrédients…

    Serait-il possible de rajouter la recette ?

    Un grand merci si ça l’est !

    PS : 1ère visite sur ce site – il est vraiment sympa et apétissant ! Je m’inspirerai d’autres recettes ! Merci pour vos secrets culinaires !

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