Le blog

scones aux raisins, toujours incontournable

Pour l'heure du thé, rien ne remplace un vrai scone anglais... difficile d'en trouver des bons en France (sauf si vous pouvez aller en prendre des frais chez Marks and Spencer) , mais bon c'est ...

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Soufflé au chocolat pour épater la galerie

e soufflé ça bluffe mais le soufflé dégonfle vite, et donc c'est une course contre la montre pour les photographier ET les manger. Vous connaissez mon dilemme depuis des années... je cuisine, ça sent bon ...

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Nuggets de poulet au sésame

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Gateaux aux noisettes pour moi, pour vous !

Quand on fait un gâteau basque, on a plein de blancs d'oeufs en trop, alors on peut faire des financiers, mais dans ce blog il y en a des tonnes... Je vous propose la variante ...

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Les cookies à la noisette avec pâte de noisette et pépites de chocolat

C'est la recette d'Hélène, et oui j'avoue humblement... Pendant mes ventes privées à l'atelier, j'ai invité des chefs pour des ateliers cuisine gratuits : évidemment beaucoup de succès et une farandole de gourmands venus voir ...

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Les bonnes gaufres des vacances

Alors voilà, cet été, j'ai une mission stratégique : j'apprends à mon fils Jules, chaque semaine, une nouvelle recette de dessert... à mi parcours, nous avons fait le quatre quart, le curable, le fondant chocolat ...

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Une envie ?

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