Le blog

gaspacho d'été sur assiettes et compagnie

le gaspacho d’été c’est vraiment le moment

le gaspacho, c’est bon en ce moment… alors allez y, c’est facile et c’est une vraie recette de flemmarde ...

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Le cassis dans tous ses états !

tarte cassis et abricots sur assiettes et gourmandisesC'est le moment ou jamais pour dénicher du cassis chez votre primeur, la saison ...

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Le grand retour du Tiramisu fraises et menthe

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1er avril, mangeons le poisson !

bol à salade tongs et recette de roti de lotte au jambon de Bayonne sur assiettes et gourmandises1er avril ...

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savoir réussir la pâte à choux , une recette simple sur assiettes et cie

Réussir la pâte à choux

Comment dire ? je m'attaque à une technique que je maitrise mal, mais en pâtisserie il faut savoir s'entêter pour réussir son gâteau. En plus celui ci devait être vraiment spécial car je célèbre aujourd'hui ...

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La potée, c’est pas pour les empotées !

potée et infuseur piment pour bouquet garni par assiettes et gourmandisesVoici une vraie recette d'hiver, une recette qui requinque et qui n'est ...

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Une envie ?

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