Au menu : Recettes d’où ?

gateau basque à la myrtille sur assiette pays basque par assiettes et compagnie

Gateau basque … aux myrtilles, histoire de changer !

Le gâteau basque est censé être à la crème ou à la confiture de cerises... il n'empêche , après vous avoir donné ma recette classique du gâteau basque ...

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recette de salade caesar, un incontournable du blog et une recette facile à réaliser, présentation sur plat creux family surf

Salade Caesar à ma façon !

Bon dans les bonnes résolutions de septembre il y a le sport et mon régime alimentaire... J´ai repris le sport (et après quelques semaines j´ai l´impression de découvrir ...

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Le Sandwich des Fêtes de Bayonne

Chaque année avec Julien de PaysBasque.net nous concoctons une recette "spéciale Fêtes de Bayonne" : on a multiplié les clins d'oeil mais je crois que cette année on a fait un chef d'oeuvre de ...

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omelette-piment-doux-assiette-basque

L’omelette aux piments doux, une évidence basque

Il y a donc un championnat du monde d'omelette aux piments doux... toutes les recettes de ce blog n'ont pas tant d'honneur ! En toute humilité, je n'ai jamais participé à ce championnat même si ...

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une recette de tarte basque avec des ingrédients locaux et en utilsant le plat à tarte revol

La tarte basquaise un incontournable

Cette recette est un classique de ma table, car elle rassemble les saveurs du Pays basque avec une présentation originale.... on y trouve notre jambon, notre formage et bien sûr nos piments doux... si vous ...

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recette vegan originale avec ce plat de légumes avec notamment de l'ail des ours, présentation sur la coupelle new york

une recette vegan originale

pour cette émission de France Bleu nous parlerons du site VegOresto qui vous présente tous les restaurants qui proposent des plats vegan... alors j'en profite pour vous présenter ce plat de pommes de terre & ...

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dessert de carrot cake sur plat new york une recette de béatrice lassus pene pour assiettes et compagnie

Le Carrot cake de mon coeur

C'est Maïlys qui est aux fourneaux pour cette recette, et je profite d'elle avant qu'elle s'envole de nouveau... mes lousticks sont de vrais grands voyageurs ! Voici un véritable carrot cake newyorkais d'après le livre ...

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poke bowl une recette asiatique délicieuse, merci au japon et à hawaii de nous faire saliver

Poké bowl, le plat asiatique qui nous veut du bien

Depuis plusieurs année, je suis curieuse de la cuisine asiatique, grâce notamment à ma fille qui a doublé ces études en apprenant le japonais, et qui s'apprête à faire son troisième long séjour. Avec elle, ...

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une recette de tarte basque avec des ingrédients locaux et en utilsant le plat à tarte revol

Une tarte basquaise pour faire durer l’été

Voici une recette qui refait vivre, une dernière fois les saveurs de l'été : profitons des derniers piments doux d'Anglet ou des piments Padron qui sont si bons. l'idée est de prendre les basiques d'une ...

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recette du carpaccion de courgette à la bergamote, avec coriandre et ciboulette, présentée dans un saladier new york par assiettes et compagnie

carpaccio de courgettes à la bergamote

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Une envie ?

Retrouvons-nous

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