Le blog

poke powl de printemps avec de l'ail des ours cuit et cru dans un bol pays basque par assiettes et compagnie

Bowl crevettes et ail des ours

En version cuite, l'ail des ours est épatant car il ressemble aux pousses d'épinards cuites à la minute... voici une revisite d'un boudha bowl avec des crevettes sautées sucrées / salées, du riz thaï, des ...

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salade ail des ours sur saladier basque par assiettes et compagnie

Salade à l’ail des ours

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pesto à l'ail des ours et au fromage basque sur une assiette la plage par assiettes et compagnie

Le pesto de Durval 🙂

Voici une recette épatante et de saison : un pesto basque avec du fromage de brebis (à la place du parmesan), de l’ail des ours (pour remplacer le basilic) et des graines de tournesol (en ...

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fondant chocolat basque

Encore du chocolat !

Lundi de Pâques oblige, je vous présente un gâteau fondant au chocolat ; c'est aussi l'opportunité de faire ma "minute de crâneuse" en vous montrant les prototypes des tous nouveaux bols d'Assiettes et compagnie sur ...

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Incontournables Saltimboccas

Ajouter un nouvel article Enregistrer le brouillon Prévisualiser Publier 57 /100 Saisissez le titre Incontournables Saltimboccas Encore une recette familiale, et je reconnais que les enfants se sont régalés ce week-end pour le retour de ...

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Plat péruvien, le lomo saltado

Ajouter un nouvel article Enregistrer le brouillon Prévisualiser Publier 64 /100 Saisissez le titre Plat péruvien, le lomo saltado C'est une recette familiale à la suite de la visite d'un ami péruvien de mon père... ...

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